Du Bruit Côté Cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

20 mars 2016

7 ans déjà... Les noces de laine de Jean-Pierre Coffe avec Leader Price

Le moins que l'on puisse dire de Jean-Pierre Coffe, c'est qu'il est tenace et a de la suite dans les idées. En 2009, l'homme aux 7 vies (il a été -ou est encore- représentant d'une marque de papier à cigarettes, publicitaire, restaurateur, critique gastronomique,...

Posté par Catherine Thenes à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Comportements, Consommation, Marques, Discount, Surgelés

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

17 mars 2016

Christian Lacroix se met à table pour La Comédie Française

A l’occasion de la création de Roméo et Juliette de William Shakespeare, dont il signe les costumes, le couturier Christian Lacroix signe une collection d’objets liés notamment à l'univers de la table en l’honneur de la Maison de Molière . (Photo A.F.P.)...

Posté par Catherine Thenes à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culture(s), Artisans, Paris est une fête, Artistes, Créativité, Arts de la table

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

16 mars 2016

Plancha Acier de Mastrad: des cuissons précises sans matières grasses

Dernière née de la gamme Balancia de Mastrad , la Plancha Acier devrait rapidement trouver son public parmi les amateurs de cuissons précises sans matières grasses : légumes juste dorés, fruits légèrement caramélisés, saumon presque confit, agneau rosé,...

Posté par Catherine Thenes à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Innovation, Barbecue, Ustensiles de cuisine, Marques, Plancha

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

15 mars 2016

Chocolat noir et bière Guiness... Patrick Roger célèbre le 17 mars avec les saveurs de l'Irlande

Ganache chocolat noir et bière Guiness ... C'est le mélange aux influences celtiques que Patrick Roger a mis au point il y a quelques années pour fêter la Saint Patrick le 17 mars . Une gourmandise toujours d'actualité où la douceur du chocolat rencontre...

Posté par Catherine Thenes à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Ailleurs, Chocolat, Menus plaisirs, Douceurs, Artisans, Sucré, Artistes, Bières, Irlande

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

14 mars 2016

Un tartineur chauffant sachant tartiner sans chauffer...

Qui n'a jamais cassé sa biscotte en voulant y étaler un beurre trop dur ? Face à cet incident domestique qui assombrit les petits déjeuners de nombreuses familles, un Géo Trouvetout a mis au point le Tartineur "chauffant sachant tartiner sans chauffer"...

Posté par Catherine Thenes à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Insolite, Indispensables, Innovation, Artisans, Barbecue, Ustensiles de cuisine, Beurre, Arts de la table

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

10 mars 2016

L'Irlande côté Gastronomie, L'Ecole de cuisine de Darina Allen

Pour qui veut voyager en Irlande en s'imprègnant de l'âme et des traditions du pays, il existe une formule d'hébergement intermédiaire entre le très (trop ?) convivial Bed and Breakfast et l'anonymat des grandes chaînes hôtelières: les hôtels et restaurants...

Posté par Catherine Thenes à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Légumes, Métiers de bouche, Artisans, Voyages, Cours de cuisine, Slow Food, Irlande

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

9 mars 2016

Fruits et légumes, Vous les mangez avec ou sans peau ?

Faut-il manger les fruits et légumes avec ou sans leur peau (quand il ne s'agit pas d'une banane ou d'un potiron, bien sûr) ? Le débat n'est pas tranché. Si la peau de certains végétaux contient des nutriments intéressants sur le plan nutritionnel -comme...

Posté par Catherine Thenes à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Légumes, Fruits, Comportements, Consommation

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

8 mars 2016

Sardines de Marseille, l'hommage à l'univers de Marcel Pagnol

Aromatisées au pastis ou pas, baptisées Pescadou ou Pitchounettes, Les Belles de Marseille sont à elles seules un concentré de l'hstoire récente de la Méditérranée. Tout a commencé en Algérie, lorsqu'un immigré italien nommé Ferrigno s'est installé comme...

Posté par Catherine Thenes à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Régions, Culture(s), Terroir, Poisson, Conserves

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

7 mars 2016

Un éleveur et un chef relancent la poule de Houdan, trésor culinaire des Yvelines

(Photos Menu Fretin) On la reconnait à sa crête double, à sa huppe de plumes et à ses pattes à 5 doigts (une rareté chez les ganillacés de France). Volaille élevée depuis le 14ème siècle, servie à la table des Rois à Versailles et en Angleterre et à celle...

Posté par Catherine Thenes à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Chefs, Yvelines, Métiers de bouche, Artisans, Volaille, Ile de France, Paysans, Label Rouge, France des terroirs

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

4 mars 2016

340 chefs, 180 étoiles Michelin, 16 pays... JRE-Jeunes Restaurateurs, l'association qui a tout d'une grande

Avec 340 restaurateurs comptabilisant 180 étoiles Michelin, JRE-Jeunes Restaurateurs est la plus grande association de jeunes chefs en Europe . Une réalité sur laquelle cet organisme, né il y a plus de 40 ans en France à l'initiative de Grand Marnier,...

Posté par Catherine Thenes à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Chefs, Traditions, Régions, Terroir, Restaurants, Innovation, Chefs étoilés

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 200 > >>