bd - Du Bruit Côté Cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

24 décembre 2021

L'histoire mondiale de la cuisine racontée en BD

Dessins Stéphane Douay S'il n'avait sûrement pas le niveau d'un meilleur ouvrier de France, on peut mettre au crédit de l'homme de Cro-Magnon d'avoir mis au point la cuisson vapeur et posé les bases de la congélation ! La cuisson au four remonterait quant...

Posté par Catherine Thenes à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Livres, Histoire de la gastronomie, Cacao, BD, Locavore, Antoine Parmentier, Cro Magnon, Nicolas Appert

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

18 octobre 2021

BD, La belle histoire du whisky racontée par les Fondus

La France est une terre de whisky. Premier pays consommateur au monde (pas moins de 2,15 litres consommés chaque année par le citoyen lambda !), l'hexagone compte aussi parmi les pays producteurs: grâce aux 90 distilleries réparties sur le territoire,...

Posté par Catherine Thenes à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Traditions, Ailleurs, Whisky, BD, Ecosse, Irlande, Spiritueux, Distilleries, Malt, Single Malt

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

15 juillet 2020

Enquête au pays du sushi, Une BD de Franckie Alarcon

Du sushi, les Français ne connaissent la plupart du temps que la version édulcorée qu'on leur en donne dans les quelque 200 corners japonisants installés dans les supermarchés de l'Hexagone. Or il s'agit au Japon d'un "mets d'exception confectionné dans...

Posté par Catherine Thenes à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Culture(s), Japon, Artisans, Asie, Saké, Sushis, Crustacés, BD, Arts de la table, Poissons, Côté Est, Marchés, Pêcheurs

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

20 août 2019

Delacre et Tintin ont marché sur la lune

A l'occasion de l'anniversaire des 50 ans du premier pas sur la Lune et dans le cadre de la célébration des 90 ans de Tintin, la marque de biscuits Delacre met en vente pour l'été et la rentrée 2019 une collection inédite dédiée aux aventures et péripéties...

Posté par Catherine Thenes à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Menus plaisirs, Douceurs, Biscuits, Grande distribution, Marques, BD, Bédéthèque gourmande

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

29 juillet 2019

Epoisses, Langres, Abondance, Rigotte ... Vos fromages préférés racontés en BD

Pâtes molles à croûte fleurie, pâtes pressées ou persillées, à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis, fermiers ou de laiterie, les spécialités fromagères de l'Hexagone méritaient bien une BD . Ce sera bientôt chose faite chez Bamboo Edition avec...

Posté par Catherine Thenes à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Régions, Culture(s), Vins, Lait, Artisans, BD, France des terroirs, Chèvres, Vignes, Fromages fermiers, Lait cru, Brebis

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

28 novembre 2018

L'incroyable histoire du vin: 10.000 ans d'aventure en BD

Incroyable, l'histoire du vin l'est vraiment. En l'espace de 10 millénaires, ce breuvage né d'une plante médoterranéenne et dont l'évolution se confond avec l'histoire de la civilisation et de la conquête de la planète, a su séduire le monde entier -on...

Posté par Catherine Thenes à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Culture(s), Oenologie, Vins, Arts, Oenotourisme, Dessins, BD

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

27 novembre 2017

Un Grand Bourgogne oublié, Une nouvelle enquête dans l'univers du vin

(Grand Angle) Après le succès d'un premier volume consacré à l'histoire du terroir bourguignon, le duo de scénaristes Manu Guillot et Hervé Richez et le dessinateur Boris Guilloteau se lancent dans une nouvelle enquête oenologique dans les vignobles de...

Posté par Catherine Thenes à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Régions, Culture(s), Oenologie, Terroir, Bourgogne, Vignobles, BD, Vignerons, Jura, Côté Est, Vignes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

11 septembre 2017

Les Fondus des Vins en Savoie-Jura-Suisse

En Savoie, dans le Jura et en Suisse, on ne fait pas que du ski, on fait aussi du vin. Pour Hervé Richez, Christophe Cazenove et le dessinateur Olivier Saive, pas question de laisser le grand public ne voir dans l'Arbois, le Savagnin ou l'Apremont que...

Posté par Catherine Thenes à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Régions, Culture(s), Oenologie, Ailleurs, Oenotourisme, Vignobles, BD, Vignerons, Savoie, Jura, Côté Est, Vignes, Suisse

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

21 novembre 2016

Hur Young-man, la BD en hommage à la cuisine coréenne

A l'occasion du 130ème anniversaire des relations diplomatiques franco-coréennes, le public français va avoir l'occasion de découvrir la cuisine coréenne et les différentes régions du Pays du matin calme. Du 7 décembre 2016 au 4 janvier 2017, le Centre...

Posté par Catherine Thenes à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Culture(s), Arts, Ailleurs, Paris est une fête, Artistes, Dessins, BD, Corée

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

10 novembre 2015

Le chef** Mathieu Viannay, la Mère Brazier et l'Oreiller de la belle Aurore en héros de BD

(D.R.) Ils ont pour nom Dodin-Bouffant, Camdeborde, Passard, Genin ou Emmanuel Guillot (dit Manu) et, carrières dans la gastronomie ou l'oenologie obligent, se retrouvent au rayon "Héros de BD" des librairies. Avec la parution de 12 Rue Royale (collection...

Posté par Catherine Thenes à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Livres, Régions, Restaurants, Artisans, Lyon, BD

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

<< < 1 2 3 > >>