art de vivre - Du Bruit Côté Cuisine

art de vivre

15 juillet 2019

Le tourton de Pierrot, pépite culinaire de la vallée haut-alpine du Champsaur

(Photo Bertrand Bodin) Spécialité des vallées haut-alpines du Champsaur et de Valgaudemar, le tourton est un beignet carré de pâte type brisée, farci de purée de pommes de terre et agrémenté au choix de tomme de chèvre ou de reblochon, de poireaux, d'oignons,...

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Tags: Traditions, Régions, Culture(s), Artisans, Sud-Ouest, Pomme de terre, Art de vivre, Patrimoine culinaire, Champsaur

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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23 août 2017

Fuck, That's delicious ! Les aventures musico-culinaires du rappeur Action Bronson

Cuisinier bon vivant, le rappeur américain Action Bronson revient pour une nouvelle saison d’aventures gastronomiques le mardi 19 septembre 2017 sur la chaîne de télévision Viceland. Né dans le Queens d'un père musulman d'origine albanaise et d'une mère...

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Tags: Chefs, Arts, Street food, Voyages, Amériques, Australie, Artistes, Italie, Art de vivre, Espagne, Rap

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20 mars 2017

Paniers d'osier pour pique-niques chics, La Comtesse en ses jardins

De son enfance que l'on imagine dorée Arnaud de Rességuier a gardé le souvenir de grandes fêtes estivales dans les jardins du domaine familial. De beaux et nobles souvenirs qui lui ont donné l'envie de recréer l'univers des pique-niques à l'ancienne adapté...

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Tags: Campagne, Accessoires, Art de vivre, Côté Jardins, Out door, Pique nique

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30 janvier 2017

Balzac, Flaubert, Zola, Maupassant: plaisirs de la table et rapports de pouvoir

(Histoire d'une fille de ferme, 2007, Réal Denis Malleval) Balzac est le premier à avoir "compris l’intérêt pour un romancier, de faire entrer les plaisirs de la table dans la littérature" . Dans la deuxième moitié du 19ème siècle, Flaubert, Zola et Maupassant...

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Tags: conférences, Livres, Culture(s), Arts, Auteurs, Comportements, Nourriture, Art de vivre, Littérature

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23 septembre 2016

Scones, banoffees et cookies en souvenir d'Oscar Wilde, L'Impertinent absolu

Homme de lettres passé à la postérité pour son "Portrait de Dorian Gray", son dandysme, ses mots d'esprit et son non-conformisme, Oscar Wilde avait choisi de s'exiler à Paris en 1897 après avoir été condamné à Londres à deux ans de travaux forcés pour...

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Tags: adresses, Rendez-Vous Gourmands, Culture(s), Arts, Paris est une fête, Thés, Artistes, Art de vivre, Tea Time

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29 mars 2016

Cuvée Confidences, Un Rosé Haute couture dans un flacon griffé Chantal Thomass

(D.R.) Propriétaire du Château le Bouïs, à Gruissan, Frédérique Olivié a décidé de "s'offrir un petit plaisir sur le ton de la féminité et de la séduction" dans la conception de sa nouvelle cuvée de Rosé: "un Rosé Haute couture dans un flacon griffé par...

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Tags: Régions, Vins, Sud-Est, Artistes, Vignobles, Méditerranée, Art de vivre, Rosés, Vignerons

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8 décembre 2015

Noël féérique à la Maison du Chocolat

(Photos Caroline Faccioli) Pour célébrer la magie de Noël, Nicolas Cloiseau semble s'être donné pour défi de "cueillir la beauté du chocolat en mouvement", s 'affirmant ainsi plus que jamais comme un artisan hors pair et un artiste à part entière . Dans...

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Tags: Chocolat, Artisans, Paris est une fête, Artistes, Noël, MOF, Art de vivre

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3 décembre 2015

Snacking chic et pâtissier aux Tuileries chez Sébastien Gaudard

Sous les arcades de la Place des Pyramides, dans un décor à l'ancienne et au charme feutré, Sébastien Gaudard nous invite à retrouver ces incontournables douceurs d'autrefois qui font partie de notre mémoire collective. " Mille-feuilles, Religieuse, Mont-Blanc,...

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Tags: adresses, Chefs, Desserts, Douceurs, Artisans, Paris est une fête, Sucré, Pâtisseries, Art de vivre

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1 décembre 2015

Bûche Lenôtre-Petit h: l'artisanat de luxe d'Hermès traduit en goûts et en saveurs

On dirait un chef d'oeuvre de compagnon du Tour de France . Quand le meilleur du savoir-faire et de la créativité d'un artisan trouve son expression dans un objet unique, original et quasiment parfait. Fidèle à une tradition née il y a 24 ans pour ses...

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Tags: Traditions, Arts, Menus plaisirs, Desserts, Métiers de bouche, Artisans, Sucré, Pâtisserie, Artistes, Noël, Art de vivre

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11 novembre 2015

Depuis sa cuisine et ses oeuvres d'art jusqu'à la verrière style Eiffel, le Negresco labellisé "Patrimoine Vivant"

Véritable musée de l'art et de l'histoire de France, l'hôtel***** Negresco vient d'être reconnu Entreprise Patrimoine Vivant (E.P.V.), rejoignant les 1.200 entreprises françaises célèbrées pour "l'excellence de leur savoir-faire". Cet hôtel de luxe 5...

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Tags: adresses, Chefs, Régions, Terroir, Artisans, Artistes, Palaces, Art de vivre, M.O.F.

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