paris est une fete - Du Bruit Côté Cuisine

paris est une fete

3 septembre 2024

Food portraits, Les natures mortes de Marie Cecile Thijs

(Chicken Caesar) Spécialisée dans la photographie de mise en scène, l'artiste néerlandaise Marie Cecile Thijs expose à Paris à l'automne 2024 ses séries Food and other portraits, portraits de personnes, d'animaux, de fleurs, d’objets et d’aliments inspirés...

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Tags: Arts, Paris est une fête, Marie Cecile Thijs, Natures mortes, Culture(s), Artistes, Portraits culinaires, Galeries d'art

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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16 août 2024

A la table d'Adrienne Monnier, Avec James Joyce et Sylvia Beach

Adrienne Monnier, par Paul-Emile Bécat Dans son livre de souvenirs "Le monde et ma caméra " publié en 1970, la photographe française d'origine allemande Gisèle Freund parle d' Adrienne Monnier comme "l'une des plus grandes gourmandes de Paris". Un très...

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Tags: Livres, Arts, Photos, Paris est une fête, Histoire de la gastronomie, Peinture, Artistes, Littérature

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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7 août 2024

Chaque jour est un festin... quand on est un romancier américain amoureux des choses de la vie

James et Kay Salter © Floc'h Pour le public francophone qui connait peu ce romancier américain, James Salter était " aussi vif et spirituel que son œuvre. Un auteur allant bien avec ses livres. Un dur à cuire mélancolique. Visant l’essentiel dans ses...

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Tags: recettes, Livres, Vins, Ailleurs, Paris est une fête, Voyages, Histoire de la gastronomie, Artistes, Art de vivre, James Salter

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29 février 2024

Le Paris de Claude Sautet, Entre cafés aux vitres embuées et petites brasseries

(Parigramme/Coll Sautet/D.R.) "Classique, authentique et populaire, le Paris de Claude Sautet juxtapose (...) des brasseries de quartiers, des troquets désuets, une ou deux riches enseignes et quelques discrets symboles de l'élégance intemporelle à la...

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Tags: Livres, Arts, Comportements, Paris est une fête, Ile de France, Brasseries, Bistrots, Paris Gourmand, La gastronomie comme l'un des beaux-arts, Films, Claude Sautet

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8 septembre 2023

Cakes de M.O.F., Le gianduja du Pâtissier Arnaud Larher

On le dit descendant des pâtisseries rapportées de Terre sainte par les Croisés... Avec sa pâte levée et sa garniture de fruits confits et de raisins secs (ou pas !), ce gâteau en forme de rectangle n'en finit pas de régaler les gourmands et d'inspirer...

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Tags: Paris est une fête, Pâtisseries, Paris Gourmand, Cake, Arnaud Larher, Gianduja, MOF Pâtissier

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11 juin 2023

Alessandra Montagne Gomes, l'âme gourmande du Brésil

(HS Cuisine Madame Figaro) Dans son Hors-série d'été Cuisine (mai-juillet 2023), Madame Figaro est allée "à la rencontre de 13 jeunes chefs trentenaires qui dessinent l’avenir de la gastronomie française " et a choisi le jeune Chef Mory Sacko comme invité...

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Tags: Paris est une fête, Brésil, Livres de cuisine, Paris Gourmand, Habitudes culinaires, Chef(fe)s, Alessandra Montagne Gomes, Mory Sacko, Nosso, Tempero

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9 juin 2023

Joey Starr, Invitation à cuisiner en musique avec L'Orchestre culinaire

(Photo Editions Télémaque Joey Starr) Vous aimez Joey Starr, la musique, la compagnie des Chef(fe)s, mettre la main à la pâte, relever des défis amusants ? Les 17 et 18 juin 2023, la Cité des sciences et de l’industrie (Paris) propose aux jeunes et moins...

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Tags: Paris est une fête, Ateliers culinaires, Ateliers et Cours de cuisine, Apprendre à cuisiner, Challenge culinaire, Cité des Sciences et de l'Industrie, Joey Starr, Starrs en cuisine, l'Orchestre culinaire

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22 mars 2023

Un été gourmand comme en Grèce

(Photos Sophia Van Den Hoek ) Dolmadakia, moussaka, poulpe grillé, tzatziki … De leur voyage dans les îles, les quelque 30 millions de touristes qui passent des vacances en Grèce (soit 3 fois plus que la population nationale...) reviennent avec des souvenirs...

Posté par Catherine Thenes à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, adresses, Traditions, Ailleurs, Paris est une fête, Livres de cuisine, Poulpe, Cuisine méditerranéenne, Paris Gourmand, Habitudes culinaires, Kebab, Bassin méditerranéen, Encornet, Feta, Grèce, Pita, Tzatziki