Du Bruit Côté Cuisine

Buzz, News et Infos de la gourmandise, de la gastronomie et des plaisirs de la table. Spécial Gourmets Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandie) Page Facebook Du Bruit Côté Cuisine

29 oct. 17

Tisanes pour hommes, Des mélanges inspirés des spiritueux, du café et du tabac

"Lorsque j'ai envie d'une tisane, j’ai le choix entre des produits Ligne svelte ou Anti peau d’orange ! Même si le résultat n’est pas forcément désagréable, avouez que cela ne correspond pas forcément aux attentes, aux envies, aux préférences gustatives d'un trentenaire de sexe masculin". Passionné par l'Asie, les plantes et leurs bienfaits, Thibaud Bergasse a lancé début 2017 Herbal Drinkers Club, une marque et une collection de tisanes spécialement pensées pour les hommes, "afin  qu'ils n'aient plus à raser les murs en se... [Lire la suite]
Posté par Catherine Thenes à 17:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 juil. 17

Infusions bio Pagès, le meilleur de l'herboristerie

Au coeur de l'Auvergne, le Puy en Velay bénéficie d'un terroir d’exception qui, par sa géographie et son climat, a généré une flore de montagne remarquable. On trouve les premières traces d’un savoir-faire local lié à l’utilisation des plantes médicinales à l’Hôtel-Dieu, un établissement fondé au 11e siècle et qui figure parmi les plus anciens établissements hospitaliers de France. Dès le Moyen-âge, les plantes sont utilisées par le personnel soignant comme remèdes, puis pour... [Lire la suite]
22 nov. 16

La Compagnie Royale des Indes Orientales, nouvelle venue sur le marché des thés et infusions bio,

Fondée par Louis XIV en 1665, la Compagnie Royale des Indes Orientales a ouvert la voie aux grandes explorations scientifiques du 18ème siècle et, en permettant à la France d'établir des comptoirs sur des escales mythiques, favorisé le développement du commerce des plantes et des épices exotiques. Tombée en désuétude, cette prestigieuse appellation vient d'être relancée par Dylan Thuiller, ancien DG d'Hédiard et actuel DG adjoint de Bio C'Bon, la marque de produits haute de gamme issus de l'agriculture biologique. Près de... [Lire la suite]
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17 oct. 15

Reines et Favorites, ces femmes de pouvoir qui nous ont légué le chocolat et les bonbons...

Jouant avec les mots et l'expression "Fou de culture", la jeune société FOOD-de-Culture aborde la culture par le biais croisé de la gastronomie et du patrimoine historique, en proposant des coffrets thématiques qui permettent de (re)découvrir certains mets gastronomiques ancrés dans notre héritage culinaire. Au programme de chaque coffret: un zeste de culture -via des anecdotes avérées (sources bibliographiques à l’appui...)- et la dégustation de produits raffinés 100% made in France. Pour son premier coffret, FOOD-de-Culture... [Lire la suite]
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17 juil. 14

Composez (et photographiez) votre Déjeuner sur l'herbe avec Herbalist Infusions

Parce que, pendant les beaux jours, il y a toujours un carré d’herbe ou un banc pour se poser, Herbalist Infusions propose, dans un concours sur les réseaux sociaux, d'associer ses boissons au thé ou au rooïbos à des créations gourmandes, dans une interprétation estivale d'un Déjeuner sur l'herbe. Par exemple, un taboulé à la menthe fraîche pour accompagner le Sencha Citron Vert (thé vert de Chine + jus de limette), une omelette au piment rouge avec le Sencha Grenade (thé vert de Chine + jus de grenade), ou un gâteau au... [Lire la suite]
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