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Du Bruit Côté Cuisine
made in france
6 juin 2022

Ousia, Trinquer ensemble mais sans alcool !

Ousia, Trinquer ensemble mais sans alcool !
Stella Bouquet et Guillaume Vilain (D.R.) Près d’un quart de la population française a décidé de priviliégier un mode de vie sans alcool . Par obligation -pour les femmes enceintes ou allaitant leur bébé, les personnes sous traitement médical- ou par...
Posté par Catherine Thenes à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Comportements,  Infusions,  Boissons,  Made in France,  Jardins des simples,  Habitudes de consommation,  Spritz,  0 alcool,  Cocktails sans alcool,  Ousia

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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25 mars 2022

Inspirée du "frigo du désert", la micro-cave Emile Henry

Inspirée du "frigo du désert", la micro-cave Emile Henry
(Photos Emile Henry) Inspirée du principe du "frigo du désert" (qui maintient les aliments au frais grâce au refroidissement du à l'évaporation), la coupe en céramique et liège de la maison Emile Henry a reçu en mars 2022 le Kitchen Innovation Award 2022...
Posté par Catherine Thenes à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Fruits,  Ustensiles de cuisine,  Made in France,  Habitudes de consommation,  Conservation des aliments,  Les indispensables,  Céramique culinaire,  Emile Henry,  Maisons

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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24 février 2022

Beaux et durables à la fois, les dessous de plat Païsan

Beaux et durables à la fois, les dessous de plat Païsan
Spécialiste des objets durables fabriqués en France en circuits courts, la marque Païsan vient de lancer une gamme de dessous de plat en lin made (en grande partie) in Normandie . A base de tissu en lin cultivé et teillé en Normandie (à La ferme du Boheme),...
Posté par Catherine Thenes à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accessoires,  Made in France,  Circuits courts,  Durabilité,  Les indispensables,  Dessous de plat,  Païsan

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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10 février 2022

Torchons Coucke, Le jacquard Made in France célèbre le vin à la française

Torchons Coucke, Le jacquard Made in France célèbre le vin à la française
Créée en 1931 dans le nord, région pionnière dans le tissage et la confection textile, la marque Coucke , qui à l'origine fabriquait des mouchoirs, est spécialisée dans le linge de table et d’office depuis les années 1970 et notamment en jacquard, cett...
Posté par Catherine Thenes à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oenologie,  Made in France,  100% coton,  Coucke,  Jacquard,  Les indispensables,  Tabliers de cuisine,  Torchons de cuisine

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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29 novembre 2021

Epicerie fine et arts de la table, Les coffrets de La Maison française

Epicerie fine et arts de la table, Les coffrets de La Maison française
Qu'y a-t-il de commun entre une confiture d'agrumes rares de chez Lemon Story, des marrons glacés de Corsiglia, un bol Pekoë de chez Revol, une tisane des Chefs Sébastien et Michel Bras, des glaçons en granit d'Aubrac, des pétales de chocolat aux fleurs...
Posté par Catherine Thenes à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vins,  Douceurs,  Epices,  Thés,  Arts de la table,  Spiritueux,  Made in France,  Cadeaux gourmands,  Artisans des métiers de bouche,  Caviar de Sologne

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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17 mars 2020

3 euros le kit pour "cornichonner français"

3 euros le kit pour "cornichonner français"
(Photo Ferme de Sainte Marthe) "Le cornichon est capricieux. Il peut doubler de volume en une seule journée", explique Aline Martin, Responsable marketing et communication Reitzel France. D'où l'idée de la marque Jardin d'Orante (du groupe franco-suisse...
Posté par Catherine Thenes à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paysans,  Condiments,  Agro-alimentaire,  Petits producteurs,  Made in France,  Cornichon,  Cornichons français

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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14 septembre 2019

Alternative aux films étirables en plastique et papier d'alu, l'emballage Apifilm

Alternative aux films étirables en plastique et papier d'alu, l'emballage Apifilm
C'est à ce jour l'alternative la plus satisfaisante pour conserver ou transporter un aliment cru ou cuit en lui évitant tout contact avec de l'aluminium ou du plastique . Emballage naturel et zéro déchet, Apifilm est un tissu en coton biologique, enduit...
Posté par Catherine Thenes à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Comportements,  Tendances,  Made in France,  Accessoires de cuisine,  Emballages ménagers,  Zéro déchet

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8 novembre 2017

Made in Pyrex, Made in France

Made in Pyrex, Made in France
(D.R.) Marque emblématique d'ustensiles de cuisine, Pyrex détient plus de 50% de part de marché sur les plats en verre borosilicate en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. L e verre borosilicate trempé (qui doit son nom au bore ajouté au mélange classique...
Posté par Catherine Thenes à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Consommation,  Ustensiles de cuisine,  Savoir-faire,  Labels,  Made in France,  Origine France Garantie

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