750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Du Bruit Côté Cuisine
21 octobre 2021

L'Ardèche organise un concours de cuisine pour les amateurs

L'Ardèche organise un concours de cuisine pour les amateurs
(Photo Parc naturel régional Monts d'Ardèche) A l’occasion des 30 ans de la marque Goûtez l’Ardèche , l'Ardèche lance un concours de cuisine ouvert aux amateurs (les participants ne doivent être ni professionnels ni en formation dans le domaine de la...
Posté par Catherine Thenes à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Régions,  Habitudes de consommation,  Ardèche,  Concours de cuisine

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
Publicité
Publicité
20 octobre 2021

Des chocolats français à bord de la Station spatiale

Des chocolats français à bord de la Station spatiale
© ESA/NASA 2021 Chocolaterie toulousaine bien connue, la Maison Pillon s'est associée au CNES (Centre national d'études spatiales) pour envoyer ses chocolats en orbite à bord de la Station spatiale internationale. Embarquées à bord du vaisseau-cargo ravitailleur...
Posté par Catherine Thenes à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Douceurs,  Tendances,  Sucré,  Cacao,  Innovations,  ISS,  Station spatiale internationale,  Thomas Pesquet

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
19 octobre 2021

Apprendre à faire son pain-maison avec Eric Kayser

Apprendre à faire son pain-maison avec Eric Kayser
(Photos Massimo Pessina) Côté pain, la récente (re)découverte des farines dites anciennes et l'arrivée sur le marché de farines atypiques constituent une étape supplémentaire dans la reconquête du "vrai" pain issu des méthodes de panification au levain...
Posté par Catherine Thenes à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Boulangerie,  Habitudes de consommation,  Pains,  Eric Kayser,  Farines

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
18 octobre 2021

BD, La belle histoire du whisky racontée par les Fondus

BD, La belle histoire du whisky racontée par les Fondus
La France est une terre de whisky. Premier pays consommateur au monde (pas moins de 2,15 litres consommés chaque année par le citoyen lambda !), l'hexagone compte aussi parmi les pays producteurs: grâce aux 90 distilleries réparties sur le territoire,...
Posté par Catherine Thenes à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Traditions,  Ailleurs,  Whisky,  BD,  Ecosse,  Irlande,  Spiritueux,  Distilleries,  Malt,  Single Malt

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
7 octobre 2021

Moyen-Orient, De l'influence du temps et des paysages sur les traditions culinaires

Moyen-Orient, De l'influence du temps et des paysages sur les traditions culinaires
De cette spécialiste de l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et dans le bassin méditerranéen, le journal francophone libanais L'Orient Le Jour dit qu'elle est " gourmande de mots, de civilisations et de recettes difficiles" . Il est vrai que son...
Posté par Catherine Thenes à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Traditions,  Ailleurs,  Comportements,  Histoire de la gastronomie,  Moyen-Orient,  Habitudes culinaires,  Bassin méditerranéen

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
Publicité
Publicité
1 octobre 2021

Oléron, Une île sauvage aux saveurs marines et végétales

Oléron, Une île sauvage aux saveurs marines et végétales
(Photos Philippe Fonteneau) Malgré sa forte fréquentation touristique pendant la période estivale (environ 350.000 touristes chaque été...), Oléron a su préserver son patrimoine naturel, protéger la biodiversité due à son insularité (une frange littorale...
Posté par Catherine Thenes à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Jardin des "simples",  Livres,  Terroir,  Herbes,  Crustacés,  Poissons,  Huitres,  Iles,  Cuisine sauvage,  Ile d'Oléron

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts
0 vote
Publicité
Publicité
Du Bruit Côté Cuisine
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Catégories
Catégories principales
Articles récents
http://bruitcotecuisine.canalblog.com/rss
Du Bruit Côté Cuisine
Recherche
Suivez-moi
Tags
Publicité