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Du Bruit Côté Cuisine
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23 mars 2026

Des chocolats en hommage au mouvement Bauhaus

Des chocolats en hommage au mouvement Bauhaus
Ode à la géométrie, aux couleurs primaires et à l’alliance art-artisanat, la collection de Pâques 2026 de l'artisan-chocolatier Jadis et Gourmande rend hommage à l'esthétique du Bauhaus , mouvement emblématique de l'art européen de l'entre deux-guerres....
Posté par Catherine Thenes à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cacao et Chocolat,  Chocolats de Pâques,  Sucre,  Friandises,  Douceurs,  Bauhaus

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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3 décembre 2025

Dites-le avec des Cartes à croquer en chocolat !

Dites-le avec des Cartes à croquer en chocolat !
Et si la bonne adresse des fêtes de fin d'année était une manufacture vendéenne de confiseries personnalisables ? Avec ses Cartes à croquer, la "smart chocolaterie" Chocodic a eu la bonne idée de transformer les voeux de Noël en plaques gourmandes gravées...
Posté par Catherine Thenes à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cartes à croquer,  Traditions,  Chocolat artisanal,  Confiserie,  Cartes de voeux,  Vendée,  Régions

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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16 décembre 2024

Pour Noël, Le chamboule-tout du MOF Patrick Roger

Pour Noël, Le chamboule-tout du MOF Patrick Roger
Attraction foraine dont l'origine remonte au Moyen-Age, le chamboule-tout fait encore les beaux jours des publics fréquentant les foires et les fêtes populaires. (Photo Michel Labelle ) De ce jeu d'adresse -qui consiste à faire tomber à l'aide d'une balle...
Posté par Catherine Thenes à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cacao et Chocolat,  MOF Chocolatier,  Patrick Roger,  Pavé de Mai,  Truffes en chocolat,  Paris Gourmand,  Fêtes de fin d'année,  Fêtes foraines,  Traditions,  La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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27 novembre 2024

Au Cordon Bleu, le chocolat à bonne école

Au Cordon Bleu, le chocolat à bonne école
(Photos Emmanuelle Levesque et al) Il y a 4.000 ans en Amérique latine, la civilisation olmèque a transformé pour la première fois du cacao en chocolat. Depuis, cette "nourriture des dieux" n'en finit pas de se renouveler et de renaître perpétuellement...
Posté par Catherine Thenes à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cacao et Chocolat,  Desserts chocolatés,  Traditions culinaires,  L'art du chocolat,  Livres de cuisine,  Le Cordon Bleu,  Ganache,  Pâtisseries

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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7 février 2017

Le Chocolat des Français, beau et bon à la fois !

Le Chocolat des Français, beau et bon à la fois !
Packagings colorés, motifs pop et graphiques, illustrations iconoclastes qui se jouent de l’image folklorique du Paris des touristes, revendication joyeuse d'un Made in France très Cocorico ... Avec Le Chocolat des Français, c'est tout l'univers de la...
Posté par Catherine Thenes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arts,  Yvelines,  Chocolat,  Menus plaisirs,  Douceurs,  Artisans,  Tendances,  Design,  Artistes,  Cacao

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