29 avril 2024
Cuisiner les poissons, Les fondamentaux avec le M.O.F Jordan Goube
/image%2F1179435%2F20240429%2Fob_a0a40c_capture-d-ecran-405.jpg)
(Photos David Japy) En cuisine, il peut être bon parfois de revenir aux fondamentaux. Par exemple côté Poissons, coquillages et crustacés, réappprendre régulièrement quels poissons sont à privilégier selon les saisons , comment on découpe un poisson cuit...
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F3%2F1%2F318219.jpg)