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Du Bruit Côté Cuisine
23 décembre 2024

Quand le ventre de Paris parlait "poissard"

Quand le ventre de Paris parlait "poissard"
(Tableau Louis Marie de Schryver) Les injures, insultes, jurons et autres gros mots, dont Catherine Guennec a publié en 2013 l'incontournable et très imagé dictionnaire Espèce de savon à culotte , sont les révélateurs d'une "réalité pulpeuse des rapports...
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20 juillet 2020

Toulouse-Lautrec, Gourmet émérite et maître-queux tyrannique

Toulouse-Lautrec, Gourmet émérite et maître-queux tyrannique
(Photo Toulouse-Lautrec Foundation) À l’occasion du 110e anniversaire de la mort d’Henri de Toulouse-Lautrec (décédé le 9 septembre 1901), les Editions Menu Fretin ont réédité en 2011 La cuisine de Monsieur Momo , un ouvrage écrit en 1930 par son ami...
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