artistes - Du Bruit Côté Cuisine

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12 juin 2019

Au coeur des vignobles du Chianti, les sculptures de Nathalie Decoster

(Photos Chianti § More) Du 22 juin au 18 septembre 2019, le village toscan de Panzano in Chianti propose une promenade artistique et œnologique au cœur de la région du Chianti. Sous l'impulsion de Dario Cecchini, boucher-poète-restaurateur dont la réputation...

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Tags: Oenologie, Vins, Arts, Oenotourisme, Artistes, Italie, Vignobles, Commerces de bouche, Toscane, Boucheries, Chianti

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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4 mai 2019

Patrick Roger, Dans l'arbre généalogique de ce MOF Chocolatier

Patrick Roger et Vincent Ferniot Quelle influence les origines ethniques, les systèmes de valeurs et les traditions héritées de ses ancêtres ont-elles sur l'intérêt d'un individu pour les arts, la culture ou la gastronomie, ses choix de vie, l'envie d'une...

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Tags: Culture(s), Comportements, Chocolat, Artisans, Paris est une fête, Artistes, Pâtissiers, Généalogie, Patrick Roger

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28 avril 2019

L'art de la conversation autour de thés rares et de grands crus

Dans la mythologie grecque, Andromède est une princesse éthiopienne. Fille du roi Céphée, elle est victime de l'orgueil de sa mère Cassiopée. Exposée nue sur un rocher pour y être dévorée par un monstre marin, elle est sauvée de justesse par Persée dont...

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Tags: Culture(s), Arts, Artisans, Paris est une fête, Thés, Asie, Artistes, Littérature, Maison de thé, Philosophie

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13 février 2019

Du Bandol, de l'ail et Mozart... Les armes de Jim Harrison "contre la nuit de l'âme"

(D.R.) " Dès que la vie fait mine de m'écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l'ail et à Mozart" . De l'auteur américain Jim Harrison, les lecteurs français connaissaient déjà l'appétit vorace pour la table, les vins fins et les autres...

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Tags: Livres, Culture(s), Vins, Ailleurs, Auteurs, Comportements, Artistes, Etats-Unis, Littérature, Livres de cuisine, Alcool, Bonne bouffe, Gérard Oberlé, Jeanne Moreau, Jim Harrison, Marc Meneau

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1 décembre 2018

Ficelle de Saint Pourçain, Le millésime 2018 décoré par Deligne

Deligne (Photo Catherine Thenes) "Mon dessin ? Rond et long en bouche, j'espère !", s'exclame le dessinateur Deligne choisi, après Etienne Lécroart en 2017, pour décorer la bouteille du millésime 2018 de la Ficelle de Saint-Pourçain. Un geste qui salue...

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Tags: Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Artistes, Vignobles, Dessins, Vignerons, Région Centre, Allier, La Ficelle, Saint Pourçain

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2 novembre 2018

Avec le graffeur Riks, les bouteilles de Suze prennent des couleurs

Après les artistes Elsa Muse en 2016 et Lucas Beaufort en 2017, c’est au street-artist des rues parisiennes Riks que Suze a demandé de décorer l'étiquette de la bouteille pour son édition limitée de fin d'année 2018. Pour sa collaboration avec ce célèbre...

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Tags: Culture(s), Arts, Paris est une fête, Apéritif, Artistes, Auvergne, Région Centre, Gentiane, Suze

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19 octobre 2018

Kenzo Takada décore les biscuits Delacre au profit de Toutes à l'école

Tina Kieffer et Kenzo Takada (Photo Elle.be) Après Chantal Thomass, Christian Lacroix, Serge Bensimon et Sarah Lavoine, c’est le créateur japonais Kenzo Takada qui a dessiné le décor de la collection de biscuits Delacre pour son édition limitée 2018 au...

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Tags: Douceurs, Design, Biscuits, Sucré, Artistes, Marques, Associations

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1 octobre 2018

Coqs et poules en majesté au Petit Palais-Paris

© Tōkyō, Musée des collections impériales (Sannomaru Shōzōkan) Annoncé comme l'un des points d'orgue de la manifestation Japonismes 2018 , le chef d'oeuvre du maître japonais Ito Jakuchu “Images du royaume coloré des êtres vivants” est exposé pour la...

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Tags: Culture(s), Arts, Ailleurs, Japon, Paris est une fête, Peinture, Artistes, Exposition, Coqs, Gallinacés, Poules

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3 mars 2018

Bleu Klein pour les créations en chocolat d'Arthur Fèvre

Le bleu est impossible de reproduire en pâtisserie, explique Arthur Fèvre. " Mon idée initiale était de sortir du conventionnel en réalisant des œufs de Pâques bleus, ce qui m’a spontanément amené à penser au profond et mystérieux IKB -International Klein...

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Tags: Côté Ouest, Chocolat, Métiers de bouche, Douceurs, Sucré, Pâtisserie, Artistes, Pâques, Cacao, Nouvelle Aquitaine

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12 janvier 2018

Ficelle de Saint Pourçain, Le millésime 2017 est signé Lécroart

(D.R.) Inspirée d’une tradition qui remonte au 15ème siècle, la cuvée La Ficelle est l'occasion pour les vignerons de Saint-Pourçain de célébrer chaque 1er samedi de décembre, leur nouveau millésime âgé tout juste d'un mois, et pour la confrérie vineuse...

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Tags: Traditions, Oenologie, Vins, Terroir, Artistes, Vignobles, Auvergne, Vignerons, Vignes

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