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Du Bruit Côté Cuisine
jim harrison
22 avril 2024

Avec Jim Harrison, Aller voir ce qu'il y a derrière le virage

Avec Jim Harrison, Aller voir ce qu'il y a derrière le virage
(Photo Peter Lewis) A Collioure, le nom de Christine Campadieu est associé au Domaine viticole La Tour Vieille depuis les années 1980. A priori, rien ne destinait donc la vigneronne catalane à se nouer d'amitié avec l'auteur américain Jim Harrison et...
Posté par Catherine Thenes à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Auteurs américains,  Jim Harrison

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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3 janvier 2020

Jim Harrison ne jurait que par le rouge. Le Tabasco vert est "pour les fillettes"

Jim Harrison ne jurait que par le rouge. Le Tabasco vert est "pour les fillettes"
(Photo Graines Baumaux) Grand amateur de nourritures terrrestres, de vins fins et de saveurs extra-fortes, l 'écrivain américain Jim Harrison ne jurait que par le rouge. "Je suis pour le Tabasco rouge. Le vert est pour les fillettes" , avait-il déclaré...
Posté par Catherine Thenes à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Ailleurs,  Comportements,  Epices,  Agro-alimentaire,  Ecrivains,  Etats-Unis,  Sauces,  Piments,  Jim Harrison

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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13 février 2019

Du Bandol, de l'ail et Mozart... Les armes de Jim Harrison "contre la nuit de l'âme"

Du Bandol, de l'ail et Mozart... Les armes de Jim Harrison "contre la nuit de l'âme"
(D.R.) " Dès que la vie fait mine de m'écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l'ail et à Mozart" . De l'auteur américain Jim Harrison, les lecteurs français connaissaient déjà l'appétit vorace pour la table, les vins fins et les autres...
Posté par Catherine Thenes à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Culture(s),  Vins,  Ailleurs,  Auteurs,  Comportements,  Artistes,  Etats-Unis,  Littérature,  Livres de cuisine,  Alcool,  Bonne bouffe,  Gérard Oberlé,  Jeanne Moreau,  Jim Harrison,  Marc Meneau

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