Du Bruit Côté Cuisine

6 avril 2017

Vins de Blaye, A découvrir en bateau, calèche ou hélicoptère

Comme chaque année depuis plus de 20 ans, le Printemps des Vins de Blaye donne au public l'occasion de rencontrer 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux et de découvrir, verre en main, la diversité de leurs vins . Pour cette 23ème édition qui va se tenir...

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Tags: Régions, Vins, Côté Ouest, Oenotourisme, Vignobles, Vignerons, Aquitaine, Patrimoine, Gironde

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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5 avril 2017

Le vin français pendant l'occupation nazie, Le "récit national" à l'épreuve des faits

Pendant la 2nde guerre mondiale, les occupants nazis ont fait subir à la production et au commerce des vins français la même mise en coupe règlée que les autres secteurs de l'économie du pays. Dans les années 1930, la France était le 1er producteur, exportateur,...

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Tags: Régions, Comportements, l'Histoire en marche, Vignobles, Vignes, 2nde guerre mondiale, Patrimoine

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17 janvier 2017

La belle cuvée Mâcon Rouge Ancestrale de la Cave de Lugny

La cuvée Mâcon Rouge Ancestrale de la Cave de Lugny est un vin atypique réalisé grâce à une vendange 2015 d'excellente qualité , pour lequel l es vignerons ont sélectionné les meilleurs raisins parmi des parcelles à faible rendement et de maturité optimale...

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Tags: Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Tomate, Risotto, Vignobles, Vignerons, Côté Est

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13 décembre 2016

Aguila Brut 2014, un Crémant de Limoux millésimé pour les fêtes

Depuis la découverte fortuite de bulles dans le vin blanc (par un moine bénédictin dans les années 1530...), des vignerons de la Haute-Vallée du Languedoc ont su développer un savoir-faire autour de vins effervescents, aux bulles fines et et subtiles...

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Tags: Régions, Vins, Terroir, Fêtes, Vignobles, Languedoc-Roussillon, Crémant

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26 octobre 2016

Rendez-vous au comptoir avec les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux

Cinquante vignerons de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux donnent rendez-vous aux amateurs de (bons) vins dans 50 restaurants, bars à vin et cavistes de la capitale . Les 9 et 10 novembre 2016, conformément à la tradition de l'opération Blaye au Comptoir,...

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Tags: Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Paris est une fête, Bistrots, Vignobles, Cave, Bordelais, Aquitaine, Cavistes

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4 septembre 2016

Master Pros, les Maisons et Domaines à la rencontre des pros de la vente du vin

Les professionnels du monde du vin ne pourront pas se dispenser d'un séjour à Paris à l'automne 2016. La RVF (Revue du Vin de France) organise, du 24 octobre au 5 décembre, les 1ers Master Pros à l'intention des sommeliers, cavistes, restaurateurs, hôteliers,...

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Tags: Agenda, Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Champagne, Bourgogne, Vignobles, Bordeaux, Vallée du Rhône

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31 mai 2016

A la Cité du Vin, découvrir et sentir les notes des vins... sans en boire

Parce qu’un vin se sent, se respire, autant qu’il se goûte ou se regarde, les visiteurs de la Cité du Vin à Bordeaux, qui ouvre ses portes le 1er juin 2016, seront plongés dans un univers olfactif inspiré de l'univers du vin, le temps de leur immersion...

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Tags: Régions, Culture(s), Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Ouest, Bordeaux, Aquitaine, Cité du Vin

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11 mai 2016

Journées Portes ouvertes de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux

31 propriétés viticoles de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux vont ouvrir leurs portes les 14 et 15 mai 2016 afin faire découvrir au grand public le patrimoine historique, culinaire, viticole et culturel de la région. Pour l'occasion, la Maison...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Vignobles, Patrimoine culinaire, Portes ouvertes

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4 avril 2016

Arts premiers et grands crus de Bourgogne, au programme du Bourgogne Tribal Show

Ce sera une première dans le marché de l'art. Loin des cénacles de Paris et des autres grandes capitales culturelles, une foire internationale d’art tribal va être organisée dans la campagne bourguignonne, non loin de Cluny, à proximité de grands domaines...

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Tags: Régions, Culture(s), Vins, Artistes, Bourgogne, Vignobles, Vignerons

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31 mars 2016

Et si vous invitiez chez vous des vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux ?

A l’occasion de l’opération J'irai déguster chez vous , des duos de vigneronnes et vignerons de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux se proposent, bouteilles et tire-bouchons en mains, d'investir votre salon pour vous faire découvrir leurs vins,...

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Tags: Agenda, Oenologie, Vins, Terroir, Vignobles, Bordeaux, Appellations

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