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samossas
31 mars 2025

Bretonnes et bio, les feuilles de brick Biobleud

Bretonnes et bio, les feuilles de brick Biobleud
(Photos Cook'licot) Depuis plus de 30 ans dans le Finistère, l'entreprise Biobleud fabrique des pâtes à tarte prêtes à dérouler 100% bio . En 2025, dans la continuité de son "engagement en faveur d’une alimentation bio, locale et durable", Biobleud a...
Posté par Catherine Thenes à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Farines bio,  Traditions,  recettes,  Développement durable,  Made in Bretagne,  Feuilles de brick,  Cuisines du monde,  Samossas,  Pastillas,  Pâtes à tarte

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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5 juin 2022

Cuisine tamoule, Les saveurs d'une enfance franco-indienne

Cuisine tamoule, Les saveurs d'une enfance franco-indienne
(D.R.) De la communauté tamoule française, le grand public sait peu de choses . Le livre "A la table d'une famille tamoule", que Jody Danasse a publié en avril 2022 dans la Collection Alternatives des Editions Gallimard, permet de découvrir -à travers...
Posté par Catherine Thenes à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ailleurs,  Asie,  Inde,  Riz,  Livres de cuisine,  Cuisines du monde,  Cuisine tamoule,  Samossas,  Tamil Nadu

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