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Du Bruit Côté Cuisine
epicerie fine
17 juin 2015

Tousansel, la première boutique de produits gourmands adaptés aux régimes sans sel

Tousansel, la première boutique de produits gourmands adaptés aux régimes sans sel
C'est une première en France. Il est désormais possible de respecter un régime sans sel tout en se régalant d'une conserve de poissons bretons, de tomates de Toscane en boîte, d'olives de Grèce, de vinaigre de Modène, d'un fromage de chèvre de Sologne,...
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29 mai 2015

Jardin Bio lance la première pizza bio sans gluten vendue en grandes surfaces

Jardin Bio lance la première pizza bio sans gluten vendue en grandes surfaces
Spécialiste de l'épicerie bio depuis 1995, la marque Jardin Bio propose en grandes surfaces 350 produits salés, sucrés et traiteur certifiés AB, garantis sans huile de palme et fabriqués à 80 % en France. Filiale du groupe Lea Nature (à qui elle apporte...
5 mai 2015

Marius Bernard, l'épicier provençal qui mise sur les produits de terroir ou labellisés

Marius Bernard, l'épicier provençal qui mise sur les produits de terroir ou labellisés
Créée en 1958 à Saint-Chamas, l'épicerie fine Marius Bernard sent bon la Provence, "les traditions, le savoir-faire et la patience". Dans son "usine qui sent bon" (c'est ce qui écrit sur la façade de la conserverie...), la marque prépare aujourd'hui plus...
23 avril 2015

Maxim's de Paris ouvre une boutique au Carroussel du Louvre

Maxim's de Paris ouvre une boutique au Carroussel du Louvre
(Photos E. Bienvenu) Depuis 120 ans, Maxim's est l'un des symboles de l'art de vivre à la française et du Paris mythique marqué par les figures de la Belle Otero, Mistinguett, Sacha Guitry, Jean Bugatti, Tristan Bernard ou Jean Cocteau. La légende, commencée...
22 avril 2015

Moutarde, poivre et sucre en version bling-bling... Reflets d'or dans l'épicerie fine

Moutarde, poivre et sucre en version bling-bling... Reflets d'or dans l'épicerie fine
Des paillettes d'or en suspension dans votre thé ou votre café ? Une salade de fruits parsemée de reflets dorés ? La jolie maison d'épicerie fine Savor § Sens, née il y a cinq ans à Six-Fours dans le Var et spécialisée pour ses débuts dans le Bio, met...
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2 avril 2015

Gula, des en-cas à base de fruits séchés et de baies exotiques

Gula, des en-cas à base de fruits séchés et de baies exotiques
(Photo Mélanie Denizot) Pour que, au bureau, à la maison ou dans les transports, les petits-creux ne soient plus dictés par le contenu du régrigérateur, du placard ou (pire !) du distributeur automatique, Gula propose une panoplie d'en-cas, sains et naturels...
11 avril 2014

A la table de Mathilde, l'épicerie fine 100% Made in France

A la table de Mathilde, l'épicerie fine 100% Made in France
C'est une jolie marque 100% Made in France qui monte, qui monte... Créée en 2008, la société d'épicerie fine A la Table de Malthilde propose aujourd'hui 160 références de produits premium et a réussi en 4 ans à se faire référencer dans la grande distribution....
26 novembre 2012

Mio Padre, la bottega italienne de Paris

Mio Padre, la bottega italienne de Paris
Pas la peine de traverser les Alpes pour retrouver l'Italie et les merveilles de ses gastronomies locales, elles tiennent table ouverte en plein coeur de Paris, dans le quartier de la Madeleine. Adresse incontournable de la cucina et de l'art de vivre...
10 octobre 2012

A la Table de Mathilde, l'épicerie fine entre tradition et tendance

A la Table de Mathilde, l'épicerie fine entre tradition et tendance
En gastronomie dans d'autres domaines, le mix Respect des traditions/Innovation n'est pas toujours facile à réaliser. C'est pourtant le cahier des charges de la marque d'épicerie fine A la Table de Mathilde . Si leurs produits proviennent de petits producteurs...
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