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Du Bruit Côté Cuisine
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15 décembre 2021

Collection de Noël chez le biscuitier Delacre

Collection de Noël chez le biscuitier Delacre
Pour les fêtes de fin d'année 2020-21, le plus que centenaire biscuitier belge Delacre propose aux gourmands sa collection Moments Magiques , des boîtes Tea Time aux designs inspirés de la magie de Noël et remplies de ses biscuits traditionnels Marquisette,...
Posté par Catherine Thenes à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Biscuits,  Sucré,  Marques,  Noël,  Chocolat belge,  Delacre

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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21 mai 2021

Bye Bye George Clooney, Buongiorno Roberto Mengozzi ?

Bye Bye George Clooney, Buongiorno Roberto Mengozzi ?
Roberto Mendozzi (D.R.) Star incontestée du café en capsules, George Clooney est-il en passe d'être détrôné par une autre mâle figure, l'italien Roberto Mengozzi ? Distributeur de marques d'épicerie fine de la péninsule -comme Florelli (épicerie salée,...
Posté par Catherine Thenes à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Ailleurs,  Italie,  Marques,  Cafés,  Bellucci

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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25 février 2021

Sous-vide + verre borosilicate, La conservation saine et durable des aliments

Sous-vide + verre borosilicate, La conservation saine et durable des aliments
Conserver la fraîcheur et le goût des fruits, viandes, poissons, légumes crus et les préparations et petits plats-maison au mieux de leurs saveurs et qualités nutritionnelles ... Un challenge quotidien pour les consommateurs, en particulier celles et...
Posté par Catherine Thenes à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ustensiles de cuisine,  Marques,  Accessoires de cuisine,  Conservation des aliments,  Petit électroménager,  Sous-vide,  Zwilling,  Fait-maison,  Verre borosilicate

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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13 octobre 2020

Bergamote, zeste de compagnie des alcools, vins pétillants, limonades ou thés glacés...

Bergamote, zeste de compagnie des alcools, vins pétillants, limonades ou thés glacés...
(Photo Ugo Sergi, Altritaliani.net) Etonnamment, la bergamote n'est pas le fruit du citronnier bergamote (qui est un cultivar de Citrus limon), mais bien celui du Citrus bergamia . Cet agrume, cultivé en Italie (en Calabre) depuis le 18ème siècle, bénéficie...
Posté par Catherine Thenes à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Terroir,  Alcools,  Mixologie,  Cocktails,  Italie,  Marques,  Boissons,  Agrumes,  Calabre,  Sirops,  Spritz

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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20 août 2019

Delacre et Tintin ont marché sur la lune

Delacre et Tintin ont marché sur la lune
A l'occasion de l'anniversaire des 50 ans du premier pas sur la Lune et dans le cadre de la célébration des 90 ans de Tintin, la marque de biscuits Delacre met en vente pour l'été et la rentrée 2019 une collection inédite dédiée aux aventures et péripéties...
Posté par Catherine Thenes à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Menus plaisirs,  Douceurs,  Biscuits,  Grande distribution,  Marques,  BD,  Bédéthèque gourmande

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 avril 2019

Plats en verre, L'atout-santé de Pyrex

Plats en verre, L'atout-santé de Pyrex
Inox, céramique, aluminium, fonte, plastiques, bois, silicone, verre... En termes de choix de matériaux, nos batteries de cuisine jouent la diversité, ce qui a permis aux marques d'ustensiles culinaires et autres emballages de cuisson et de conservation...
Posté par Catherine Thenes à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Comportements,  Marques,  Industries alimentaires,  Verre,  Congélation,  Cuisson,  Emballages en verre,  Habitudes de consommation,  Micro-ondes,  Pyrex

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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16 décembre 2018

Biscuits Delacre, Des fêtes de fin d'année givrées et étoilées

Biscuits Delacre, Des fêtes de fin d'année givrées et étoilées
Pour les fêtes de fin d’année, la maison Delacre signe deux collections de cadeaux gourmands à offrir (ou à s'offrir) en famille ou entre amis. Avec la collection Festive , le célèbre biscuitier (la création de l'entretrise date de 125 ans) propose pour...
Posté par Catherine Thenes à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menus plaisirs,  Douceurs,  Biscuits,  Marques,  Noël

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19 octobre 2018

Kenzo Takada décore les biscuits Delacre au profit de Toutes à l'école

Kenzo Takada décore les biscuits Delacre au profit de Toutes à l'école
Tina Kieffer et Kenzo Takada (Photo Elle.be) Après Chantal Thomass, Christian Lacroix, Serge Bensimon et Sarah Lavoine, c’est le créateur japonais Kenzo Takada qui a dessiné le décor de la collection de biscuits Delacre pour son édition limitée 2018 au...
Posté par Catherine Thenes à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Douceurs,  Design,  Biscuits,  Sucré,  Artistes,  Marques,  Associations

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1 mars 2018

Envie d'être l'égérie du chocolatier Michel Cluizel ?

Envie d'être l'égérie du chocolatier Michel Cluizel ?
A l'occasion de ses 70 ans, la Manufacture Cluizel cherche son égérie . L'heureuse élue, qui devra "correspondre aux muses d’aujourd’hui, inspirantes et inspirées", devra avoir deux qualités majeures: aimer le chocolat (!) et faire partie des "influenceuses"...
Posté par Catherine Thenes à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Menus plaisirs,  Desserts,  Paris est une fête,  Sucré,  Pâtisseries,  Marques,  Philippe Conticini

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25 juillet 2017

Infusions bio Pagès, le meilleur de l'herboristerie

Infusions bio Pagès, le meilleur de l'herboristerie
Au coeur de l'Auvergne, le Puy en Velay bénéficie d'un terroir d’exception qui, par sa géographie et son climat, a généré une flore de montagne remarquable . On trouve les premières traces d’un savoir-faire local lié à l’utilisation des plantes médicinales...
Posté par Catherine Thenes à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jardin des "simples",  Régions,  Terroir,  Tisanes,  Thés,  Marques,  Infusions,  France des terroirs,  Région Centre,  Citronniers,  Framboise

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