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9 octobre 2018

La tradition paysanne de la Pèle-porc en Bigorre

La tradition paysanne de la Pèle-porc en Bigorre
(Photos Jean-Luc Luyssen) Dans certaines régions de France, la tue-cochon reste une tradition bien vivace et constitue encore l'un des temps forts de la vie à la campagne pendant les mois d'hiver. Dans les Hautes-Pyrénées, et en particulier dans les...
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