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Du Bruit Côté Cuisine
14 décembre 2012

"Le vin en Europe et dans l'Antiquité": une conférence à l'Université populaire du Quai Branly

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L'Université populaire du Quai Branly (Paris) organise, le jeudi 17 janvier 2013 à 17h30, un conférence sur le thème "Le vin en Europe et dans l'Antiquité". Un archéologue, Matthieu Poux, et un géographe, Jean-Robert Pitte, confronteront leurs points de vue. Professeur titulaire de la chaire d’archéologie romaine et gallo-romaine à l’Université de Lyon II Lumière, Matthieu Poux est spécialiste des processus de romanisation en Gaule romaine et préromaine, notamment sur les questions du commerce et de la consommation du vin, des pratiques religieuses, de l’urbanisation et des conquêtes militaires. Animateur et coordonnateur de plusieurs chantiers archéologiques dans la région lyonnaise et en Auvergne, il a dirigé plusieurs ouvrages collectifs sur le vin et est notamment l’auteur de L’Âge du vin. Rites de boisson, festins et libations en Gaule indépendante (Editions Monique Mergoil, 2004).

Jean-Robert Pitte est professeur de géographie et d’aménagement à l’université Paris-Sorbonne dont il a été président de 2003 à 2008. Il enseigne la géographie historique et culturelle -de l’alimentation et du vin, par exemple-, ainsi que l’histoire de l’aménagement et du paysage. Il est l'auteur de nombreux livres universitaires ou grand public, dont Gastronomie française. Histoire et Géographie d’une passion (Fayard, 1991)  et Le Vin et le divin (Fayard, 2004). Il prépare actuellement une Géographie mondiale du vin.

Musée du Quai Branly

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