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Du Bruit Côté Cuisine
25 avril 2019

Championnat de Madeleines pour le 1er Printemps Proustien

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"Et tout d’un coup le souvenir m’est apparu. Ce goût, c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l’heure de la messe), quand j’allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m’offrait après l’avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul". 

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A jamais liée à Marcel Proust et à son oeuvre littéraire, la madeleine évoquée dans Du côté de chez Swan sera l'une des vedettes de la 1ère édition du Printemps Proustien, qui se tiendra en Eure-et-Loir du 11 au 19 mai 2019, à l'occasion des 100 ans du Prix Goncourt décerné à l'auteur pour A l'ombre des jeunes filles en fleurs. 

l'Echo Républicain © Quentin reix(Photo L'Echo Républicain, Quentin Reix)

Organisée à l’initiative du Conseil départemental d’Eure-et-Loir, placée sous le haut patronage du Président de la République et de l’Académie Goncourt, cette  manifestation pluridisciplinaire mêlera entre Illiers-Combray et Chartres gastronomie, littérature, patrimoine, expositions, spectacles et musique pour célébrer Proust, le Goncourt et la Belle Epoque.

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Le public pourra notamment assister à un Championnat pâtissier autour de la madeleine qui opposera six pâtissiers d’Eure-et-Loir réunis dans la Collégiale Saint André à Chartres et qui seront départagés par un jury composé d'écrivains participant au Salon du Livre de Chartres. La Madeleine du Printemps Proustien sera remise lors du Salon du Livre le samedi 18 mai dans l’après-midi. 

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Au menu de ce Printemps Proustien, quatre dîners de prestige élaborés par les Chefs Thomas Parnaud du Grand Monarque et Bruno Letartre du Jehan de Beauce, ainsi qu’au restaurant La Madeleine à Illiers-Combray. Les menus, préparés selon les goûts de Marcel Proust et les usages de la Belle Epoque, seront accompagnés de lectures de textes de Proust, par le comédien Camille Devernantes.

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Dix jours de festivités culturelles et littéraires, de spectacles, d’animations et de rencontres pour se plonger dans l’univers et l’époque de l’auteur d’À la recherche du temps perdu.

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Renseignements et Inscriptions sur le site Printemps Proustien.

Printemps Proustien, 11 au 19 mai 2019

 

 

 

 

 

 

 

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