11 février 2023
Des légumineuses en dessert. La Tarte aux figues et lentilles de Céline Brisset
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(D.R.) Houmous, cassoulet, petit salé, dhal, chili ... Si les légumineuses à graines se prêtent à d'innombrables recettes salées, les lentilles, les pois -chiches ou pas !-, les fèves, les haricots blancs, rouges ou noirs trouvent également leur place...
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