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Du Bruit Côté Cuisine
graines
12 décembre 2022

Lupi Coffee, Un p'tit noir aux graines de lupin

Lupi Coffee, Un p'tit noir aux graines de lupin
Ca a tout du café mais ça n'en est pas. Lupi Coffee est une boisson aux légères notes de noisette grillée et de cacao qui doit son goût torréfié à des graines de lupin grillées . Originaires du pourtour méditerranéen où les Egyptiens les cultivaient il...
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17 janvier 2022

Cultivez, dans votre jardin, des semences pour les paysans de pays pauvres

Cultivez, dans votre jardin, des semences pour les paysans de pays pauvres
Prêt(e) à faire pousser dans votre jardin quelques plantes aromatiques, céréales ou légumineuses pour en envoyer les semences à des paysans des pays les plus pauvres de la planète ? N'hésitez pas à parrainer la campagne 2022 de Semences Sans Frontières...
20 mai 2019

Parrainez un amandier en Haute-Provence, Soutenez la filière française de l'amande

Parrainez un amandier en Haute-Provence, Soutenez la filière française de l'amande
(Photo Catherine Thenes) "Ferragnes, Lauranne, et Ferraduel… Ce sont ces variétés d'amandes qui font les bonnes confiseries". Chez François Doucet, une maison de confiserie établie depuis 1969 dans le petit village de Haute-Provence Oraison, on ne jure...
5 juillet 2018

Monsieur Quinoa, Fournisseur des Chefs en graines andines d'exception

Monsieur Quinoa, Fournisseur des Chefs en graines andines d'exception
(Photos Miguel Dubost) La Pachamama est la déesse-terre des cultures de l'ancien empire inca, une figure de la cosmogonie andine étroitement liée à la fertilité. "Un peu à l'image de ma démarche d'importateur de graines andines, explique Miguel Dubost....
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