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Du Bruit Côté Cuisine
28 mars 2018

80 recettes pour dire adieu aux maux de ventre

80 recettes pour dire adieu aux maux de ventre
Douleurs abdominales, perturbations du transit intestinal, ballonnements, brûlures gastriques..., notre ventre ne nous veut pas toujours du bien. Ces symptômes souvent liés à une colopathie, à une hypersensibilité intestinale ou au syndrôme du colon irritable...
Posté par Catherine Thenes à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Comportements,  Consommation,  Santé,  Livres de cuisine

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 mars 2018

Du Castillon dans vos verres, Un vigneron dans votre salon !

Du Castillon dans vos verres, Un vigneron dans votre salon !
L'opération s'adresse aux amateurs parisiens de (bons) vins pas forcément à l'aise dans les cercles de la dégustation traditionnelle ni très enclins à se confontrer aux "spécialistes" de l'oenologie, à leur langage et à leur hiérarchie de valeurs. Avec...
Posté par Catherine Thenes à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oenologie,  Vins,  Terroir,  Oenotourisme,  Vignobles,  Bordeaux,  Dégustation,  Vignerons,  Nouvelle Aquitaine,  Côtes de Bordeaux

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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12 mars 2018

Du bleu à table. Quand autisme rime avec cuisine

Du bleu à table. Quand autisme rime avec cuisine
Se nourrir, un acte a priori simple et naturel ? Pour la plupart d'entre nous, oui. Mais, pour les personnes autistes et leur entourage, ce geste quotidien est un parcours du combattant et représente de nombreuses difficultés à surmonter au jour le jour...
Posté par Catherine Thenes à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Livres,  Comportements,  Cours de cuisine,  Créativité,  Livres de cuisine,  Autisme,  Enfants,  Handicap

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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3 mars 2018

Bleu Klein pour les créations en chocolat d'Arthur Fèvre

Bleu Klein pour les créations en chocolat d'Arthur Fèvre
Le bleu est impossible de reproduire en pâtisserie, explique Arthur Fèvre. " Mon idée initiale était de sortir du conventionnel en réalisant des œufs de Pâques bleus, ce qui m’a spontanément amené à penser au profond et mystérieux IKB -International Klein...
Posté par Catherine Thenes à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côté Ouest,  Chocolat,  Métiers de bouche,  Douceurs,  Sucré,  Pâtisserie,  Artistes,  Pâques,  Cacao,  Nouvelle Aquitaine

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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1 mars 2018

Envie d'être l'égérie du chocolatier Michel Cluizel ?

Envie d'être l'égérie du chocolatier Michel Cluizel ?
A l'occasion de ses 70 ans, la Manufacture Cluizel cherche son égérie . L'heureuse élue, qui devra "correspondre aux muses d’aujourd’hui, inspirantes et inspirées", devra avoir deux qualités majeures: aimer le chocolat (!) et faire partie des "influenceuses"...
Posté par Catherine Thenes à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Menus plaisirs,  Desserts,  Paris est une fête,  Sucré,  Pâtisseries,  Marques,  Philippe Conticini

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