vins - Du Bruit Côté Cuisine

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23 juin 2010

Les vieux millésimes du Beaujolais

Si l'on en croit le Président d'Inter Beaujolais, le millésime 2009 des Beaujolais sera d'un niveau de qualité comparable à celui de 1947. C'est aussi ce que semblaient dire les spécialistes et les amateurs dans les couloirs d'un grand hôtel parisien...

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Tags: Oenologie, Vins, Menus plaisirs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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18 mai 2010

Château du Taillan, Cru bourgeois médocain

A 11 km de Bordeaux, le Château du Taillan remonte au Moyen-âge. Resté propriété familiale depuis 3 générations, il est classé aux Monuments historiques pour sa façade 18ème et son vieux chai en sous-sol reconstruit au 15ème siècle. Rattrapé par l'urbanisation,...

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Tags: Culture(s), Oenologie, Vins, Côté Ouest, Terroir

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9 mai 2010

Bordeaux fête le vin du 24 au 27 juin 2010

(Photos: Bordeaux fête le vin/D.LE Lann/J.B.Nadeau/G.Arroyo) Dernier en d ate de s grands rendez-vous festifs européens, Bordeaux fête le vin mêle harmonieusement grands crus de la région, trésors culturels et richesse de son patrimoine pour proposer...

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Tags: Culture(s), Oenologie, Vins, Terroir

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17 avril 2010

Afterworks Guy Martin et ChateauOnline

L'Atelier Guy Martin , situé à deux pas de la place Beauvau, et le caviste sur internet ChateauOnline se sont récemment rapprochés pour proposer aux gourmands résidant ou travaillant dans le quartier, des afterworks de découverte et de dégustation de...

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Tags: Goût, Chefs, Oenologie, Vins, Menus plaisirs

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15 avril 2010

La Bastille fête le Cabernet d'Anjou

Evénement grand public, tendance et convivial dans Paris ce soir 15 avril… pour célébrer le Cabernet-d'Anjou, la première AOC de rosé demi-sec en France. En plein cœur du Paris branché, sur les pavés de la Bastille, la rencontre des arts, du vin et du...

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Tags: Vins, Menus plaisirs

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31 mars 2010

Le vin est aussi une histoire de femmes

En amont de la sortie en juin prochain de son supplément « Le Vin et les Femmes ”, le Groupe Marie Claire a mené une grande enquête sur les habitudes de consommation et les attentes spécifiques de ses lectrices et internautes en matière de vin (*). Plus...

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Tags: Oenologie, Vins, Menus plaisirs

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23 mars 2010

Vendredi du vigneron avec Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac (photo Blanchot) Vous êtes amateur de vin et avez envie d'apprendre à mieux le comprendre et l'apprécier ? Inscrivez-vous sans tarder au Vendredi du Vigneron que Philippe Faure-Brac (Melilleur Sommelier du Monde 1992) organise dans...

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Tags: Oenologie, Vins

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17 décembre 2009

Salon de l'oenotourisme, Lyon mai 2010

En mai 2010, Lyon accueillera le 2ème Salon international de l’oenotourisme avec, selon tout vraisemblance, une forte mobilisation des pays européens et Nord-Africains. Un salon désormais d’envergure internationale qui est l'occasion de montrer aux professionnels...

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Tags: Agenda, Régions, Oenologie, Vins

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4 novembre 2009

Découvrir les Bourgognes

Chablis, Irancy, Chambolle-Musigny , Beaune, Meursault, Mercurey, Pouilly-Fuissé... Ces grands crus vous font rêver et vous aimeriez bien en connaître un peu plus sur eux que leur simple nom ? Offrez-vous ou faites-vous offrir (c'est bientôt la saison...

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Tags: Traditions, Oenologie, Vins, Terroir

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22 octobre 2009

Bordeaux fête le vin .. à Hong Kong

C’es t une première pour Hong-Kong ! Dégustations, ateliers cuisine, concerts, f eux d’artifices… sur le West Kowloon Waterfront Promenade, le plus beau point de vue de la célèbre baie de Hong-Kong à l'occasion du Wine & Dine Festival, du 30 octobre au...

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Tags: Agenda, Produits, Traditions, Vins, Ailleurs, Terroir

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