vins - Du Bruit Côté Cuisine

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15 octobre 2009

Les vins de l'Ardèche en IGP

2009 est le premier millésime en IGP (Indication géograpahique protégée) pour les vins de l'Ardèche autrefois classés "vins de pays". La réforme est d'importance, pas forcément dans l'immédiat pour le consommateur mais dans un premier temps pour la profession...

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Tags: Traditions, Oenologie, Vins, Terroir

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4 août 2009

Vendanges 2009: on recrute tout l'été !

C'est l'été et la campagne de recrutement des vendangeurs bat son plein. En Champagne et en Beaujolais , où les vendanges se font exclusivement à la main, 10 000 emplois sont à pourvoir, si l'on en croit le pôle Emploi Rhône-Alpes de Villeurbanne (Rhône)....

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Tags: Régions, Oenologie, Vins

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13 juillet 2009

L'honneur froissé de Jo-la-Goutte

Jo-la-Goutte (image France 3 Normandie) Les vins et spiritueux ont leurs amateurs, leurs experts et leurs gourous. Il sont aussi leurs "monte-en-l'air" très attachés à leur code de l'honneur. Sur le site France3.fr en date du 9 juillet 2009, Damien Fauconnier...

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Tags: Traditions, Régions, Oenologie, Vins, Comportements

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8 juin 2009

Petit livre pour la fête des Pères

Ce petit livre est sorti en 2008 ... mais il est plus que jamais d'actualité en cette période de fête des pères. L’éditeur d’abord, c’est une petite maison d’édition, un peu décalée, spécialiste des livres-coffrets, qui l’on retrouve dans des magasins...

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Tags: Livres, Oenologie, Vins, Indispensables

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25 mai 2009

Chateauneuf-du-Pape, déambulations gourmandes et musicales

Le lieu et la culture ambiante sont propices à cette alchimie unique entre musique, vin, gastronomie et plaisir(s) du grand air. Le temps d'une soirée, Chateauneuf-du-Pape, "site remarquable du goût" et berceau du festival Les Floraisons musicales, invite...

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Tags: Agenda, Culture(s), Vins, Arts

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22 mai 2009

Saint-Emilion à l'heure de Philosophia

Ce tte année, Saint-Emilion fête le dixième anniversaire de son inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco, au titre de l’architecture mais aussi du paysage. Une occasion supplémentaire pour Philosophia" - la "fête de la philosophie"- de célèbrer,...

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Tags: Agenda, Culture(s), Oenologie, Vins

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3 décembre 2007

Tour du monde (amoureux) des vignes et des vins

Ils sont jeunes, ils sont amoureux, ils aiment le vin et les voyages. Tout naturellement leur est venue l'idée de partir à la découverte des vignobles du Nouveau monde et à la rencontre des hommes et des femmes qui font le vin en dehors du Vieux continent....

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Tags: Livres, Traditions, Oenologie, Vins, Ailleurs

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