Du Bruit Côté Cuisine

28 août 2010

Papilles en fête, en novembre 2010

Le salon Papilles en Fête , qui se tiendra à Paris (Grande Halle de la Villette) du 11 au 14 novembre 2010, réunira plus de 200 exposants et acteurs du monde de la cuisine qui présenteront une sélection de produits authentiques ainsi que les dernières...

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Tags: Rendez-Vous Gourmands

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7 août 2010

Salon de la RVF à Bruxelles, les 6 et 7 novembre 2010

Après quatre années de succès à Paris, La RVF (Revue du Vin de France) lance la première édition de son salon dans la capitale belge. Au sein d'Autoworld, un musée réunissant une collection de voitures anciennes de Belgique, les amateurs de grands vins...

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Tags: Oenologie, Vins, Ailleurs

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29 juillet 2010

2ème Festival de la photo culinaire

Après Poissons, coquillages et crustacés, thème de sa première édition, le Festival International de la Photographie Culinaire, placé sous les hauts patronages du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche et du ministère de la Culture...

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Tags: Arts, Ailleurs, Auteurs

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28 juillet 2010

Des chefs sur les campus

A l’occasion de la 21ème édition de la Semaine du Goût, qui se déroulera du 11 au 17 octobre 2010 dans la France entière, les chefs s’inviteront dans les campus pour partager leur savoir-faire culinaire avec les étudiants et leur apprendre à manger bien,...

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Tags: Chefs, Rendez-Vous Gourmands

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28 juillet 2010

Soissons accueille le Salon du Blog culinaire

L’édition 2010 du Salon du Blog Culinaire aura lieu le week-end des 20 et 21 novembre 2010, dans les cuisines du lycée hôtelier de Soissons. Une quinzaine de blogueurs animera des démonstrations et dégustations culinaires en différents lieux de la ville....

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Tags: Rendez-Vous Gourmands

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28 juillet 2010

L'ail rose de Lautrec à la fête

Le vendredi 6 août 2010, la ville de Lautrec va célébrer la Fête de l'Ail Rose, un produit agricole Label Rouge (depuis 40 ans) et protégé par une IGP (Indication géographique protégée) depuis une dizaine d'années. Au programme des festivités: le concours...

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Tags: Rendez-Vous Gourmands, Régions, Terroir

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20 juillet 2010

Terrasson célèbre la noix du Périgord

Les samedi 21 et dimanche 22 août 2010, la cité périgourdine de Terrasson va se mettre à l'heure de la noix, ce produit protégé et mis en valeur par une A.O.P depuis 2004 mais dont la consommation hexagonale n'est pas tout à fait ce qu'elle pourrait être,...

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Tags: recettes, Rendez-Vous Gourmands, Traditions, Régions, Terroir

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16 juin 2010

Italie verte et Desserts italiens chez Esprit Cuisine

Envie de vous dépayser avant les vacances ? La très italophile Nathaly Nicolas réserve ses cours Esprit Cuisine des samedi 26 juin et 7 juillet aux amoureux de la cuisine italienne. Les autres -s'il en existe- pourront toujours s'initier aux macarons...

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Tags: Coup de coeur

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29 mai 2010

Prêts pour la Randodulait ?

La Randodulait, c'est la randonnée gourmande qui poursuit, comme tous les ans, son tour en Normandie, le pays du lait. Cette année, le rendez-vous est fixé dans l'Orne les 3 et 4 juillet ... La Randdulait, c'est une boucle d'une dizaine de km qui chemine...

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Tags: Chefs, Régions, Lait, Terroir

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25 mai 2010

Androuet se met aux Bleus

Avant saturation complète devant les informations footballistiques qui nous attendent dans les prochaines semaines, saluons l'à propos de la maison Androuet qui compose un plateau de fromages "Allez les Bleus" mettan t à l'honneur les pâtes persillées....

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Tags: fromages, Ailleurs

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