Terrine de foie gras en 3'20 avec Tupperware

Parmi les ustensiles de cuisine indispensables pour réaliser des recettes de fête, Tupperware propose notamment un moule à cake en silicone qui permet de cuire, en 3 minutes 20  au micro-ondes, une terrine de foie gras maison et une cocotte de 5,7 litres particulièrement adaptée à la cuisson du chapon farci de Noël.

Terrine foie gras maison pour 6/8 personnes
Ingrédients : 1 lobe de foie gras cru dénervé (de 450 à 500 gr), 5 ml de sel, poivre du moulin, 1 ml de mélange 4 épices, 50 ml de Porto blanc ou de Sauternes
Préparation: Répartissez sur le lobe de foie gras le sel, le poivre et le mélange 4 épices, arrosez de PorTo ou de Sauternes, et laissez mariner pendant 1 heure; Placez le foie gras dans le moule à cake en silicone et faites cuire pendant 3minutes 20 à 600 watts. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au minimum 48 heures avant de déguster.
Vous pouvez également faire cuire le foie gras au four traditionnel. Préchauffez le four à thermostat 3/4 (100°C), placez le moule dans un bain-marie et laissez cuire pendant 1 heure à cette température. Enlevez le moule du bain-marie dès la fin de la cuisson.

Pour acheter les produits Tupperware, pas besoin d'en passer par l'une de ces "réunions canapés" qui semblent encore coller à l'image de cette marque. Maintenant tout le monde passe dans la cuisine pour réaliser des recettes sympa en utilisant les produits. L’Atelier Savoir-Faire™ permet de découvrir et d’expérimenter le nouveau style de vie Tupperware : ustensiles, recettes, tours de main et des solutions simples et astucieuses pour améliorer le quotidien et faciliter la cuisine en famille ou entre amis.

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