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Du Bruit Côté Cuisine
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12 juin 2011

Tapas à déguster

Tapas à déguster
Les tapas, ces amuse-gueule typiques de la gastronomie et de l'art de vivre espagnols, se déclinent sous différentes formes et saveurs -empanadillas (petits chaussons garnis de farce et frits), tortillas (omelettes), purées, beignets, marinades, bouchées-...
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9 juin 2011

Paris dans votre assiette, Recettes capitales

Paris dans votre assiette, Recettes capitales
Spécialiste du polar gourmand et des recettes préfêrées des grands auteurs, Anne Martinetti nous invite ici à des rencontres avec ces écrivains qui ont aimé Paris et se sont fait une fête de leur(s) séjour(s) dans la capitale. Comptoir des Halles, limonadier...
1 juin 2011

L'AOC Saint-Véran fête ses 40 ans

L'AOC Saint-Véran fête ses 40 ans
En Bourgogne du Sud, la zone de production du cru Saint-Véran - un vin blanc sec issu à 100 % du cépage chardonnay- s'étend sur 700 hectares répartis sur 6 communes du Mâconnais : Prissé et Davayé situées au nord de la Roche de Solutré, Chânes, Chasselas,...
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