fetes - Du Bruit Côté Cuisine

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17 janvier 2012

De quand ça date ? Une histoire de nos objets quotidiens

De quand ça date ? C'est à cet exercice de mémoire de la vie quotidienne que se livre le numéro spécial Historia-Point de Vue décembre-janvier 2012 (disponible en kiosque jusqu'au 26 janvier 2012). En 132 pages et en de nombreuses illustrations nous est...

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Tags: alimentation, Traditions, Fêtes, Histoire de la gastronomie

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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10 mai 2011

Art' by Cabernet-d'anjou à St Germain des Prés

Après le succès de ses derniers événements parisiens (à Bastille et dans le Marais), le cabernet-d’anjou -la première appellation française de rosé demi-sec en France- vient faire son show à Saint-Germain-des-Prés le jeudi 12 mai 2011, avec un happening...

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Tags: Oenologie, Vins, Arts, Fêtes, Paris est une fête

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19 avril 2011

Des barbecues éco-conçus chez Campingaz

Selon les résultats 2011 de l'Observatoire Campingaz ® des loisirs en plein air (1), le barbecue est toujours fortement plébiscité par les Français. 76 % d'entre eux déclarent s’y adonner avec plaisir, la proportion d’aficionados restant inchangée, avec...

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Tags: Campagne, Fêtes, Barbecue

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28 décembre 2010

Concours de cocktails pour amateurs de Chambord

Le mardi 1er février 2011, cinq amateurs se livreront à une bataille de cocktails à base de Chambord, une liqueur à base de framboises et de mûres, d'extraits de vanille de Madagascar, de citron, de cognac, d'épices et d'aromates , dont la royale histoire...

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Tags: Oenologie, Fêtes, Concours

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15 décembre 2010

Du thé pour les Rois Mages

Mélange de thé noir et de thé Oolong, au goût légèrement boisé aux arômes de vanille, caramel et cannelle, agrémenté de morceaux d’amandes et de noisettes, le Thé des Rois Mages -pauvre en théine- accompagne les pauses goûters de l'hiver. Quant au Thé...

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Tags: Traditions, Ailleurs, Menus plaisirs, Fêtes

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7 décembre 2010

Glace royale au Chambord

En 1685, Louis XIV en visite à Chambord apprécia une certaine liqueur de framboises... Plus de 300 ans après, la liqueur Royale Chambord, fabriquée au château de la Sistière à côté de cette célèbre cité solognote, s’inspire toujours de cette recette....

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Tags: recettes, Menus plaisirs, Desserts, Fêtes

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1 décembre 2010

Nouvel An dansant à La Coupole

La légende de Montparnasse y a en partie pris racine. Cet ancien dépôt de bois et charbon, racheté en 1927 par les deux gérants du café Dôme, est l'une des adresses phare de la Rive gauche. Les 1000 m2 de la plus grande brasserie de Paris ont vu défiler...

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Tags: Menus plaisirs, Fêtes

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29 novembre 2010

Terrine de foie gras en 3'20 avec Tupperware

Parmi les ustensiles de cuisine indispensables pour réaliser des recettes de fête , Tupperware propose notamment un moule à cake en silicone qui permet de cuire, en 3 minutes 20 au micro-ondes, une terrine de foie gras maison et une cocotte de 5,7 litres...

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Tags: Produits, Traditions, Fêtes

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