Concours de cocktails pour amateurs de Chambord

Le mardi 1er février 2011, cinq amateurs se livreront à une bataille de cocktails à base de Chambord, une liqueur à base de framboises et de mûres, d'extraits de vanille de Madagascar, de citron, de cognac, d'épices et d'aromates, dont la royale histoire remonte à Louis XIV. Leurs créations seront goûtées et notées par un jury issu de l’univers des spiritueux et de la gastronomie, et par le public présent ce soir là au Salon Timeless by Alain Divert (Paris 8ème). Pour pimenter la soirée, Timothée Teyssier, Chef Barman de la Conserverie, a imaginé 3 cocktails dont le Cham’ Cham’, alliance de champagne, de Chambord et de framboises fraîches. Côté cuisine, on pourra déguster des cupcakes à base de ce spiritueux qui accompagne particulièrement bien le foie gras, le confit de canard et tous les mets chocolatés.
Pour participer, il suffit de s’inscrire et d’envoyer ses recettes de cocktails avant le 25 janvier 2011 sur Facebook à Blablabla Andco ou à contact@blablablaandco.com.

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