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Du Bruit Côté Cuisine
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7 mars 2023

Blackport, La série TV islandaise qui donne vie et chair à l'industrie de la pêche

Blackport, La série TV islandaise qui donne vie et chair à l'industrie de la pêche
(Photos Asgeir Helgi Thrastarson) "Ici, nous mangeons du poisson et nous pensons poisson". Dans une île où presque tout est importé sauf ce qui vient de la mer, la série Blackport, coproduite par Arte France, met en évidence l’importance de la pêche dans...
Posté par Catherine Thenes à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Comportements,  Poissons,  Séries télévisées,  Islande,  Arte,  Arte.tv,  Industrie de la pêche,  Quotas

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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14 juillet 2022

Velasquez et le premier piment de l'histoire de l'art

Velasquez et le premier piment de l'histoire de l'art
"Le Christ dans la maison de Marthe et Marie" , Diego Velasquez, 1618 "C'est l'histoire d'un tableau de 1618 qui raconte la découverte du Nouveau Monde". La voix de François Morel rythme le documentaire que Nicolas Autheman consacre au tableau de Diego...
Posté par Catherine Thenes à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arts,  Epices,  Poivre,  Mexique,  Piments,  Documentaires,  Bodegon,  Séville,  Velasquez,  Camila Ferraro,  Restaurant Sobretablas,  Arte,  Arte.tv,  Adobo

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