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Du Bruit Côté Cuisine
3 décembre 2007

Tour du monde (amoureux) des vignes et des vins

TourMondeVignesVinsIls sont jeunes, ils sont amoureux, ils aiment le vin et les voyages. Tout naturellement leur est venue l'idée de partir à la découverte des vignobles du Nouveau monde et à la rencontre des hommes et des femmes qui font le vin en dehors du Vieux continent.
Leur périple d'un an a conduit Delphine et Christophe Derouet dans 17 pays, 37 régions viticoles et 194 propriétés. Des vignes les plus hautes du monde en Bolivie au tourisme vigneron en Afrique du Sud et au vin de fruit balinais, en passant par les vignobles flottants de Thaïlande,  les grands crus US de Napa Valley,  sans oublier les bouchons à la mode néo-zélandaise et les circuits de découverte oenologique dans les winery australiennes, nos globe-trotteurs ont dégusté pas moins de 2.000 crus et rencontré tout ce que la planète compte comme excellents, bons et ... moins bons viticulteurs.
Une odyssée viticole, racontée en 276 pages alertement troussées, et qui trace un portrait personnel et humaniste de la viticulture hors Europe. Une expédition autobiographique, olfactive et gustative qui, comme l'aurait fait un tour de France de compagnons, a transformé deux jeunes gens oenophiles et gourmands en spécialistes de la commercialisation du vin et de la vente directe à la propriété et en experts en oenotourisme.

"Tour du monde des vignes et des vins"
Delphine Moussay-Derouet et Christophe Derouet,
Editions Feret.

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