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Du Bruit Côté Cuisine
siecle des lumieres
25 mai 2020

L'invention du restaurant, Une histoire très parisienne

L'invention du restaurant, Une histoire très parisienne
Thomas Shotter Boys, 1831 A la fin du Siècle des Lumières, le coeur de l'intelligentsia éclairée s'est déplacé de la Cour de Versailles à Paris. En plus de ses théâtres, salons littéraires ou artistiques, clubs polititiques, cabinets de curiosités, la...
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