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Du Bruit Côté Cuisine
2 décembre 2010

Petites douceurs de notre enfance

petites_douceurs_

Ils ont pour nom berlingots, oublies, bêtises, navettes, niniches, bugnes, pognes, mendiants, calissons ou sacristains... Ils ont le goût de lointaines provinces, de grands-parents paysans, de saints du calendrier, de plages bretonnes, de sorties d'école, de balades en vélo, de douceur au coin du feu, de fêtes de la Saint Jean... Ils nous racontent l'Histoire de France, les petits métiers de Paris, les baraques du Jardin du Luxembourg, les bienfaits des plantes pour la santé, les origines cultuelles de nombre de nos traditions, le poids économique des produits des terroirs, l'intarissable créativité des artisans de bouche... Très joliment illustré et mis en page, ce livre fait bien plus que de nous raconter les bonbons, biscuits et autres friandises de nos régions. Emaillé d'anecdotes et de photographies du siècle dernier, il offre à chaque lecteur l'occasion de retrouver "sa" Madeleine de Proust" et de se replonger dans les sensations de sa propre enfance. Ce moment de la vie où une simple friandise a le pouvoir de sécher les larmes d'un enfant.

"Les petites douceurs de mon enfance", Marie Le Goaziou et Catherine De La Hougue, Editions Ouest-France

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