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Du Bruit Côté Cuisine
7 octobre 2013

D'un chapiteau de cirque, le Chef du Martinez-Cannes fait un festival d'amuse-bouches

D'un chapiteau de cirque, le Chef du Martinez-Cannes fait un festival d'amuse-bouches
(Photo: J. Kelagopian) Chez les Gruss, le cirque est une histoire de famille. Au Martinez de Cannes, on est plutôt cinéma. Qu'à cela ne tienne ! Le chef Christian Sinicropi, chef du Restaurant La Palme d'Or (2 macarons Michelin, 4 toques Gault Millau)...
Posté par Catherine Thenes à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Restaurants,  Menus plaisirs,  Desserts,  Créativité,  Côté Sud

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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7 octobre 2013

Le chef Robuchon vend ses vins de la Vallée du Rhône sur vente-privee.com

Le chef Robuchon vend ses vins de la Vallée du Rhône sur vente-privee.com
A partir du 9 octobre 2013, le site vente-privee.com va entrouvrir les portes des caves du chef le plus étoilé au monde Joël Robuchon. Occasion unique pour les amateurs de s'offrir des vins de la Vallée du Rhône que le chef et Caroline Frey, oenologue...
Posté par Catherine Thenes à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Oenologie,  Vins

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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3 octobre 2013

Nicolas invite les Parisiens à fêter les Raisins de la Madeleine

Nicolas invite les Parisiens à fêter les Raisins de la Madeleine
A l'occasion de la réouverture de leur magasin 31 Place de la Madeleine, les cavistes Nicolas investissent le péristyle de l'église de la place pour y célébrer les raisins et le vin lors d'une opération grand public Les Raisins de la Madeleine, les 18...
Posté par Catherine Thenes à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Agenda,  Oenologie,  Vins,  Paris est une fête

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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2 octobre 2013

L'agave, cette "succulente" dont les Mexicains tirent la tequila et le mezcal

L'agave, cette "succulente" dont les Mexicains tirent la tequila et le mezcal
(Photo: Don Rich) Plante grasse à feuilles épaisses (dite succulente), l’agave est à la base de la boisson nationale du Mexique, la (ou le) tequila , depuis que les conquérants espagnols s'emparèrent de la boisson aztèque octli (appelé aussi pulque) ,...
Posté par Catherine Thenes à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Ailleurs,  Alcools

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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1 octobre 2013

Du Bruit Côté Cuisine aux Golden Blog Awards 2013

Du Bruit Côté Cuisine aux Golden Blog Awards 2013
Vous souhaitez soutenir la candidature de DU BRUIT COTE CUISINE à l'édition 2013 des Golden Blog Awards, catégorie Gastronomie ? Il suffit de suivre ce lien: Merci !
Posté par Catherine Thenes à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coups de coeur

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