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Du Bruit Côté Cuisine
vins oenologie
12 janvier 2024

Les belles histoires du vin racontées par Eric Glatre

Les belles histoires du vin racontées par Eric Glatre
Entrepôts de Bercy en 1908 Que peuvent bien avoir en commun un philosophe des Lumières, une moniale bourguignonne de l'Ordre de Cîteaux, une sulfureuse actrice devenue la femme de lettres membre de l'Académie Goncourt et un martyr espagnol né à Sarragosse...
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9 décembre 2023

Magret de canard + Saint Joseph rouge Domaine Courbis. Les 2 font la paire !

Magret de canard + Saint Joseph rouge Domaine Courbis. Les 2 font la paire !
(Photos Domaine Courbis) Au confluent du Rhône et de l’Isère, le Domaine Courbis est dédié aux Côtes du Rhône Septentrional avec les appellations Saint Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Péray... Au coeur de ce domaine viticole familial qui remonte...
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