Digne représentant de l'A.O.C. Saint-Pourçain, le millésime 2021 de ce vin 70% Gamay/30% Pinot noir, a -selon les 60 vignerons de la Ficelle- un "nez expressif de petits fruits rouges, une bouche bien équilibrée et pleine de délicatesse qui révèle de jolis arômes de framboise et de mûre, légèrement épicés".
17 déc. 21
Ficelle de Saint-Pourçain, Le millésime 2021 répond présent
(Photo Auvergne Prestige Moulins)
La Ficelle de Saint-Pourçain -ce vin rouge primeur de l'Allier, dont l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain célèbre chaque nouveau millésime avec le soutien de dessinateurs pratiquant l'humour et le goût des vins de copains- n'a pas connu sa sortie en fanfare le premier samedi de décembre 2021. Pour la deuxième année consécutive, la tradition réhabilitée en 1987 par les vignerons de cette A.O.C n'a pas été respectée, toutes les dégustations festives ayant du être annulées pour des raisons sanitaires liées à la pandémie de Covid.
(Photos François-Xavier Gutton, Benoit Serrou)
Quoi qu'il en soit, le millésime 2021 de la Ficelle est déjà bien présente en cette fin d'année dans les bistrots et chez les cavistes habituels dans sa bouteille sérigraphiée illustrée par un nouvel artiste. Celui qui s'essayait cette année à l'exercice est le dessinateur Benoît Serrou. Connu des amateurs de BD sous le nom de Pixel vengeur, il ajoute donc son trait et sa signature à ceux de ses illustres prédécesseurs: Roche, Piem, Trez, Loup, Dubouillon, Soulas, Mose ,Tignous, Honoré, Willem, Deligne...
