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whiskies
3 septembre 2023

Single malt écossais + confiture artisanale française = Whisky Orange

Single malt écossais + confiture artisanale française = Whisky Orange
(Photo Jakobsson & Zillen ) La vénérable distillerie écossaise Fettercairn, qui élabore des whiskies depuis 1824 dans le nord-est de l'Ecosse, et la jeune marque de confitures artisanales Confiture Parisienne, créée à Paris en 2015, ont réuni leurs savoir-faire...
Posté par Catherine Thenes à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Confitures,  Ecosse,  Whiskies,  Artisans des métiers de bouche,  Single Malt

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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20 septembre 2017

Avec le Scotch Egg Club, Dewar entend désacraliser l'univers des Scotch Whiskies

Avec le Scotch Egg Club, Dewar entend désacraliser l'univers des Scotch Whiskies
Le scotch egg (l'œuf écossais) est un plat britannique composé d'un œuf mollet enrobé d'une farce à la viande (mais il existe en version vegan...), pané puis frit . Très appréciée dans les pique-nique en Grande-Bretagne, aux Etats-Unis et en Afrique anglophone,...
Posté par Catherine Thenes à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Régions,  Culture(s),  Terroir,  Grande-Bretagne,  Oeuf,  Ecosse,  Whiskies

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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19 septembre 2017

A Dunkerque, Une très belle table à bord d'un navire historique

A Dunkerque, Une très belle table à bord d'un navire historique
Boostée par le tourisme de mémoire qui se développe autour de ses sites historiques, revigorée par la sortie du blockbuster hollywoodien Dunkirk consacré à l'Opération Dynamo de juin 1940, Dunkerque n'en finit pas de re-découvrir son patrimoine et de...
Posté par Catherine Thenes à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromages,  adresses,  Chefs,  Terroir,  Restaurants,  Tourisme gourmand,  l'Histoire en marche,  Hauts de France,  Whiskies

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