6 septembre 2016
Potager de Chef: Thierry Marx offre "le plus court des circuits courts" au Mandarin Oriental
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(Photos Agence Gautrand-Hugo Hebrard/Brigitte Baudesson) En recherche permanente de fraîcheur dans sa cuisine , le Chef Thierry Marx a mis en place le plus court des circuits courts pour servir les clients de la table du restaurant Sur Mesure. Depuis...
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