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Du Bruit Côté Cuisine
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5 janvier 2011

Mille-feuille de caviar chez Prunier

Mille-feuille de caviar chez Prunier
Au Café Prunier, place de la Madeleine, janvier 2011 se décline à la russe. La Chef Renata Dominik réinterprète une tradition séculaire de la Grande Russie avec une création originale composée comme un mille-feuille : purée de topinambour, ciboulette...
Posté par Catherine Thenes à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Coups de coeur,  Traditions,  Ailleurs,  Tendances

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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30 décembre 2010

Coffret Cointreau-Dita Von Teese

Coffret Cointreau-Dita Von Teese
Avec My Private Cointreau Coffret , Cointreau et Dita Von Teese réinventent les codes de la boîte à bijoux pour Happy few .Un écrin aux tons de soie poudrée contenant une bouteille de Cointreau, deux verres à cocktails et un shaker, le tout aux couleurs...
Posté par Catherine Thenes à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oenologie,  Menus plaisirs,  Tendances

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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28 décembre 2010

Cuisine Attitude by Cyril Lignac

Cuisine Attitude by Cyril Lignac
Précurseur des cours ludiques et conviviaux célébrant la cuisine contemporaine, le médiatique Chef Cyril Lignac ouvre dans le 3ème arrondissement de Paris son atelier de création. Dédié au grand public, Cuisine attitude by Cyril Lignac a pour vocation...
Posté par Catherine Thenes à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Chefs,  Régions,  Ailleurs,  Terroir,  Tendances

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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20 décembre 2010

Vaisselle en étain chez Sakura Franck

Vaisselle en étain chez Sakura Franck
Sakura Franck, la jeune chef de l'atelier-restaurant parisien Sous les Cerisiers, s’est associée à la firme japonaise Nousaku , pour décorer ses tables et tester un menu spécialement dédié aux créations de cette fonderie spécialiste de l'étain pur . Dès...
Posté par Catherine Thenes à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Arts,  Ailleurs,  Restaurants,  Artisans,  Tendances

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