sucre - Du Bruit Côté Cuisine

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sucre

11 mars 2015

L'île au trésor en version chocolatée by Lenôtre

(Photos T. Dellhemmes et Catherine Thenes) Pour la collection de Pâques 2015, Guy Krenzer, Chef de la création, et les artisans chocolatiers de la Maison Lenôtre, ont imaginé une Ile au trésor pour amateurs d'aventures mystéri euses et de sensations chocolatées...

Posté par Catherine Thenes à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Douceurs, Paris est une fête, Sucré

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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19 janvier 2015

Tupperware lance le premier autocuiseur pour four à micro-ondes

Bonne nouvelle pour les adeptes du fait-maison qui souhaient réduite le temps passéé devant les fourneaux. Tupperware lance sur le marché le premier autocuiseur pour micro-ondes. Pour Denis Gruet, P.D.G de Tupperware France, la cocotte Micro Minute ,...

Posté par Catherine Thenes à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Produits, Légumes, Indispensables, Viandes, Desserts, Innovation, Poisson, Sucré, Marques, Electro-ménager

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14 janvier 2015

La crème Chantilly (la vraie...) à découvrir le jour de la Saint-Valentin

Etes-vous sûr(e)s d'avoir déjà goûté une "vraie" crème Chantilly ? Si vous n'avez pas eu cette chance, La Maison de la Chantilly vous propose de venir tester "sa" crème à la Grande Epicerie de Paris dans l'après-midi du 14 février 2015. Y seront présentées...

Posté par Catherine Thenes à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Lait, Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Sucré, Crème

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4 janvier 2015

Agenda 2015: bio, durable et solidaire pour les Jardins de Cocagne

Comme chaque année depuis 2011, le Réseau Cocagne édite son Agenda aux Editions Rue de l’Echiquier . En toute cohérence avec les convictions bios, durables et solidaires qui guident les Jardins de Cocagne, l'Agenda 2015 est édité sur "papier certifié...

Posté par Catherine Thenes à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Bio, Légumes, Menus plaisirs, Desserts, Sucré, Dessins, AMAP

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5 décembre 2014

A La Maison du Chocolat, trois artistes personnalisent les coffrets de chocolats de Noël

Pendant six jours, du dimanche 7 au vendredi 12 décembre 2014, dans les trois boutiques parisiennes de La Maison du Chocolat, trois artistes vont personnaliser, à l'aide d'un poème, d'une illustration ou d'un prénom calligraphié, les coffrets de chocolat...

Posté par Catherine Thenes à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Chocolat, Sucré, Cadeaux, Cacao

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6 novembre 2014

Saveurs Pain d'épices, Chocolat et Caramel pour les macarons de Pierre Hermé

(Photo Laurent Fau, Mise en scène Coco Jobard) Après ses ambiances fin d'été, au Café, Fleur d'oranger et Orange confite, et Eté indien, au Potiron, Cannelle, Maïs et Poivre de la Jamaïque, Pierre Hermé a choisi des saveurs alsaciennes pour ses macarons...

Posté par Catherine Thenes à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Douceurs, Ile de France, Sucré

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4 novembre 2014

Le Mont-Blanc à l'honneur chez Angelina

Le 5 novembre 2014, à l’occasion de la Journée du Mont-Blanc, Angelina, le salon de thé de la Rue de Rivoli au mythique décor Belle Epoque, célébre sa pâtisserie-signature en proposant à la dégustation différentes variations du Mont-Blanc : le Choc au...

Posté par Catherine Thenes à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Ile de France, Sucré

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27 octobre 2014

Girly et régressifs, les Lovely Cakes de Laureline et Sibylline

Leur imaginaire culinaire semble s'être arrêté aux années 1950 et le livre que Laureline et Sibylline Meynet viennent de publier aux Editions de La Martinière est imprégné de cette saveur fifties très Desperate Housewifes dont elles sont fans . Laureline...

Posté par Catherine Thenes à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres, Traditions, Menus plaisirs, Douceurs, Tendances, Sucré, Gâteaux

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27 septembre 2014

Les miels Hédène, raffinés et 100% d'origine France

Issus tous les deux de familles d'apiculteurs et et diplômés du Rucher de l'École du Jardin du Luxembourg à Paris, Cyril Marx et Alexis Ratouis se sont lancés il y a moins d'un an dans la création d' Hédène, une petite entreprise dédiée à la mise en valeur...

Posté par Catherine Thenes à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Régions, Menus plaisirs, Biodiversité, Douceurs, Sucré, Miel, Savoir-faire

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24 septembre 2014

Decollogne lance la farine bio en doses de 100 gr

Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtisseries faites-maison ! Decollogne lance la farine bio en dose de 100 gr , un format très pratique, facile à transporter, anti-gaspi et particulièrement adapté à un usage unique. De quoi faire, pour la somme de...

Posté par Catherine Thenes à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus plaisirs, Pain, Sucré, Pâtisserie, Grande distribution, Blé, Farine, Gâteaux

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