7 février 2018
Chef Louis Outhier, Le "somptueux oublié" de l'âge d'or de la Nouvelle cuisine
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Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Jacques Pic, Georges Blanc, Alain Chapel en 1983 (Photo Edmond Pinaud/AFP) En ce temps là, tout se voulait nouveau : le cinéma avec la Nouvelle Vague, la littérature avec le Nouveau Roman, la gastronomie avec la Nouvelle...
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