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recettes vegetariennes
6 mars 2025

Contemporaines, les recettes marocaines de Nada El Hanini

Contemporaines, les recettes marocaines de Nada El Hanini
(Photos Manon Gouhier ) Rattrapée par les saveurs gourmandes de son Maroc natal , Nada El Hanini a troqué une carrière de juriste contre deux jobs de créatrice culinaire et de cheffe privée. Se définissant comme "développeuse de recettes" , la jeune femme...
Posté par Catherine Thenes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans gluten,  Maroc,  Recettes végétariennes,  Livres de cuisine,  Epices,  Tajine,  Pastilla,  Nada El Hanini,  Burritos,  Burger végétal

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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7 octobre 2024

Les bons petits plats du Chef Norbert Tarayre

Les bons petits plats du Chef Norbert Tarayre
(Photos Fabien Breuil ) Potage parmentier et tartines gourmandes, Gratin de polenta au parmesan et compotée de tomates , Piperade basquaise et toast à l’Ossau-Iraty, Rigatoni farcis, Croziflette au reblochon, Dahl de poulet au chou-fleur, Crudo de thon,…...
Posté par Catherine Thenes à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recettes végétariennes,  recettes,  Bistronomie,  Les anciens de Top Chef,  Top Chef,  Livre de recettes

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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18 novembre 2023

Forme et minceur, 80 assiettes santé à adopter

Forme et minceur, 80 assiettes santé à adopter
(Photos Anne Bergeron) Arrivé en France dans les années 1980, le coaching est une méthode importée des Etats-Unis pour aider un individu ou un groupe à développer leur potentiel respectif et à mettre en place des stratégies de réussite afin d' atteindre...
Posté par Catherine Thenes à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Livres de cuisine,  Légumineuses,  Recettes végétariennes,  Fitness,  Assiette santé,  Coaching,  Céréales complètes,  Sucres naturels

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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12 septembre 2022

Recettes pas chères pour temps d'inflation

Recettes pas chères pour temps d'inflation
0,90 euro la part de Spaghettis citron-poivre à l'ail croustillant , 0,95 euro le bol de Soupe irlandaise, 1,10 euro l'assiette de Céleri rémoulade et oeuf mayo , 6,90 euros la Tarte fine tomate, courgette, emmental pour 6... Si la fourchette de prix...
Posté par Catherine Thenes à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes,  Comportements,  Vegan,  Livres de cuisine,  Habitudes de consommation,  Cuisiner durable,  Recettes végétariennes

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