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22 novembre 2010

Chercheurdethé.com

Créateur du Palais des thés, François-Xavier Delmas est un infatigable voyageur, toujours à la recherche de cr us rares dans les plantations de thé du Népal, de Taïwan, de la Chine, du Japon et d'ailleurs. Véritable journal en images, son blog est une...

Posté par Catherine Thenes à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Traditions, Culture(s), Ailleurs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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19 novembre 2010

Ethnic Angel, le monde à portée de cabas

Faire ses courses dans 80 pays du monde ... A deux pas de l'Opéra et des grands magasins, Ethnic Angel propose aux habitants du quartier et aux Parisiens en quête de leurs racines gastronomiques une sélection de produits des quatre coins du monde à des...

Posté par Catherine Thenes à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Traditions, Culture(s), Ailleurs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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17 novembre 2010

SibO-SibOn, l'épicerie fine qui pétille !

A la recherche d'un cadeau gourmand pour des amis branchés ? La boutique en ligne www.sibo-sibon.com propose une sélection originale et ludique, colorée et pétillante de produits d'épicerie fine , qui se veut très éloignée des "traditionnelles boutiques...

Posté par Catherine Thenes à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Menus plaisirs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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16 novembre 2010

Aumonière de saveurs au sel Cérébos

Sonia Ezgulian, innovatrice culinaire, a mis son talent au service de la marque Cérébos , principal acteur du marché du sel depuis 1902, et propose une aumonière de saveurs au gros sel, un bouillon aromatique à plonger dans l’eau de cuisson de pâtes,...

Posté par Catherine Thenes à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, saveurs, Produits

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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12 novembre 2010

Fruits à coque d'exception chez Le Grand Noyer

Que sait-on en France des fruits à coque ? Pas grand chose, exception faite des noix dont on n'ignore pas que les meilleures sont originaires de Dordogne ou de Grenoble. A l'initiative de Betsabeh Solente, une jeune femme élevée en Iran (dans cette région,...

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Tags: Produits, Traditions, Ailleurs, Terroir

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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8 octobre 2010

S comme... Sirop de thé vert

Le sirop de thé vert à la menthe nanah de la Maison Meneau vient d'être retenu par le SIAL, le Salon International de l'Agroalimentaire , pour la Sélection Officielle Tendances & Innovations du SIAL 2010. La Maison Meneau crée ses sirops en passant par...

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Tags: Produits, Bio, Traditions, Ailleurs

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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6 octobre 2010

Impressions fromagères chez Androuet

A l'occasion des fêtes de fin d'année, la maison Androuet se met à l'heure de l'impressionnisme en proposant une série limitée de coffrets de fromages aux couleurs de l'oeuvre de Claude Monet. Pour 20 à 30 euros, on pourra s'offrir ou offrir : * Impression...

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Tags: Produits, Arts, Terroir

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20 septembre 2010

Pour les expat' en mal de terroir

Pour les 2,5 millions d'expatriés français répartis dans le monde relève bien souve nt du casse-tête . 85% d’entre eux avouent d'ailleurs éprouver un " manque" en produits français (principalement alimentaires), du fait de leur mauvaise distribution à...

Posté par Catherine Thenes à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Ailleurs, Terroir

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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7 juillet 2010

Foie gras cru Labeyrie en surgelé

Du nouveau du côté des surgelés Labeyrie. Jusqu'à présent réservées aux restaurateurs, les escalopes surgelées de foie gras cru de canard du Sud-Ouest vont être disponibles à l'automne 2010 en version consommateur: 10 escalopes d'environ 35 gr, prêtes...

Posté par Catherine Thenes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Chefs, Produits, Régions, Terroir

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24 juin 2010

Beau et Bon, c'est fini ... mais ça recommence

Il y a 6 ans, une jolie boutique ouvrait au 81 de la rue Lecourbe, dans le 15ème arrondissement. A l'intérieur, des dizaines et des dizaines de produits d'artisans, rassemblées par Valérie Gentil et son mari au gré de leurs rencontres. Le concept plaisait,...

Posté par Catherine Thenes à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Produits, Traditions, Régions, Terroir

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