produits - Du Bruit Côté Cuisine

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9 mars 2011

Saumon au naturel Labeyrie

Labeyrie propose aux consommateurs pour ce printemps 2011 du Saumon de Norvège au naturel. Cette nouvelle gamme, accompagnée de marinadescitron/ciboulette ou aneth/huile d'olive, est issue d'une filière spécifique et contrôlée (dont une alimentation garantie...

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Tags: recettes, Produits, Ailleurs, Poisson

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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8 mars 2011

Lindt lance son chocolat blanc à la vanille

La marque Lindt, décidée de redonner ses lettres de noblesse au chocolat blanc, vient de mettre au point Excellence Blanc Extra Velouté à la vanille de Madagascar, onctueux et fondant à souhait.

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Tags: Produits, Coups de coeur, Chocolat, Menus plaisirs

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2 mars 2011

Des pâtes pour se réconcilier avec le monde

A la simple évocation de la phrase " Les pâtes me réconcilient avec le monde " prononcée un jour d'été en Toscane, au coeur du Chianti, Astrid Bouygues se livre, dans la dernière livraison de la revue Papilles, à une "poétique sans frontières de la pasta"...

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Tags: Produits, Livres, Traditions, Culture(s), Ailleurs, Auteurs

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1 mars 2011

Potager et confiture avec Edouard Loubet

Du 14 avril à fin mai 2011, le chef Edouard Loubet propose dans son Domaine de Capelongue, à Bonnieux-en-Provence, un forfait week-end combinant la découverte des richesses du Lubéron et les joies du jardinage champêtre. Au programme de cette rencontre...

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Tags: recettes, Produits, Jardin des "simples", Terroir, Restaurants

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26 février 2011

Poivres de Gérard Vives

Ancien restaurateur à Manosque, Aix-en-Provence et Forcalquier, Gérard Vives a mis sa passion pour le poivre et les épices au service des grands chefs et des enseignes de luxe en créant le Comptoir des Poivres. Avec ce livre publié fin 2010, ce gourmet...

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Tags: recettes, Produits, Traditions, Ailleurs

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24 février 2011

L'Ail rose de Lautrec s'invite sur M6

L'Ail rose de Lautrec s'invite s ur M6. Bénédicte est l'une des participantes de l'émission "Un dîner presque parfait" de M6 tournée à Albi en 2010. Avec un dîner mettant en avant les produits du terroir tarnais, dont l'Ail rose de Lautrec est l'un des...

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Tags: recettes, Produits, Rendez-Vous Gourmands, Régions, Terroir

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14 février 2011

Saveurs du Maroc au Bon Marché

Depuis fin 2010, la Grande Epicerie de Paris (rue de Sèvres, 75007) a ajouté à sa déjà très riche gamme de gastronomie fine venue de l'étranger plusieurs produits marocains. Deuxième exportateur mondial de citrons et de clémentaines, au 6ème rang pour...

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Tags: adresses, Produits, Ailleurs, Artisans

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17 décembre 2010

Des robots à gagner avec Douce France

Pour les fêtes de fin d’année, Douce France , leader national sur le marché du poulet (cru ou cuit, classique ou élaboré) vendu en grandes surfaces, organise un concours de photos. Pour gagner l'un des robots cuiseurs nouvelle génération mis en jeu, il...

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Tags: Produits, Jeux

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16 décembre 2010

Estoublon, huile d'olive XXL

Format extrême pour cette huile d’olive vierge extra, mise en bouteille au Château d'Estoublon, à choisir parmi les 5 huiles monovariétales exclusives du domaine : Salonenque, Bouteillan, Picholine, Beruguette ou Grossane. Le cadeau de fin (ou de début)...

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Tags: Produits, Traditions, Régions

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15 décembre 2010

Merry (thé) Pouchkine to you !

Amateurs de parfums de l’est, laissez-vous porter par les effluves de thé Pouchkine et des contrées lointaines de la Grande Russie … En édition limitée, la mythique recette russe de la maison Betjeman & Barton s’habille pour ce début d’année 2011 du costume...

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Tags: Produits, Traditions, Ailleurs, Menus plaisirs

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