paris est une fete - Du Bruit Côté Cuisine

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paris est une fete

22 décembre 2014

Voyage au coeur du chocolat avec Jacques Genin

Quel amateur de chocolat n'en a pas rêvé ? S'installer dans le laboratoire d'un fondeur de chocolat pour y assister à la naissance de ganaches, truffes, tablettes, pâtisseries, pralinés, mendiants, bûches, pâtes de fruits, nougats, caramels, etc… L'illustrateur...

Posté par Catherine Thenes à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chefs, Livres, Chocolat, Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Cacao, BD

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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19 novembre 2014

A Orly, des repas de chefs étoilés en ... Boco

Les passagers de Paris-Orly vont pouvoir retrouver l'ensemble des plats Boco au cœur de la Place de la Madeleine , l’espace gastronomique développé par Aéroports de Paris dans le terminal-ouest de l’aéroport d'Orly. Dans une ambiance bistrot-chic et avec...

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Tags: Chefs, Menus plaisirs, Douceurs, Paris est une fête, Restauration rapide

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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12 novembre 2014

Atelier Tricot pour les fans de Vélib' et de nourritures Exki'ses

Avec l'arrivée des premiers froids, la Maison Velib'Exki, premier coffee-bike parisien, propose aux bikeuses un kit-bonnet à tricoter sur place, signé par Woolkiss . A l'occasion des deux ateliers-tricot, qui s'y tiendront le jeudi 27 novembre 2014 autour...

Posté par Catherine Thenes à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Menus plaisirs, Douceurs, Paris est une fête, Restauration rapide

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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4 novembre 2014

Le Mont-Blanc à l'honneur chez Angelina

Le 5 novembre 2014, à l’occasion de la Journée du Mont-Blanc, Angelina, le salon de thé de la Rue de Rivoli au mythique décor Belle Epoque, célébre sa pâtisserie-signature en proposant à la dégustation différentes variations du Mont-Blanc : le Choc au...

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Tags: Traditions, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Ile de France, Sucré

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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28 octobre 2014

A La Plantxa, la cuisine inventive et colorée de Juan Arbelaez

Au restaurant La Plantxa (Boulogne-Billancourt), le chef Juan Arbelaez et son nouveau chef-associé Pablo Naranjo pratiquent à quatre mains une cuisine inventive et colorée , qui colle avec gaieté et efficacité aux standards d'une clientèle à cheval sur...

Posté par Catherine Thenes à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Chefs, Bio, Ailleurs, Restaurants, Artisans, Tendances, Paris est une fête

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1 octobre 2014

La Maison Velib'Exki, une oasis pour les bikers en plein Paris

Sept ans après le lancement de Vélib’ , le système parisien de vélos en libre-service, la Mairie de Paris et l'enseigne de restauration rapide de qualité EXKi viennent d'ouvrir en plein coeur de Paris le premier Coffee-bike, lieu de rencontre pour Parisiens...

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Tags: Bio, Paris est une fête, Restauration rapide

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19 septembre 2014

Le chef pâtissier Philippe Urraca va ouvrir une boutique dédiée à la profiterole

Meilleur Ouvrier de France 1994, ce chef pâtissier aux origines gersoises, qui s'est fait connaître du grand public grâce à sa participation comme juré dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? diffusée sur France 2, avoue une passion pour...

Posté par Catherine Thenes à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chefs, Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Sucré, Pâtisseries

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8 juillet 2014

14 juillet à La Maison Blanche: feu d'artifice ... gastronomique

Avec sa vue imprenable sur la Tour Eiffel, le restaurant Maison Blanche, situé sur la très parisienne Avenue Montaigne, est un lieu magique où dîner à Paris un 14 juillet. Le chef Hervé Nepple proposera ce soir là un menu très prometteur, dont l'une des...

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Tags: adresses, Chefs, Restaurants, Paris est une fête, Crustacés

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20 juin 2014

Fête de la musique: Thierry Marx la joue Rock'n Roll au Mandarin Oriental

A l’occasion de la Fête de la Musique le 21 juin 2014, le Mandarin Oriental-Paris et son chef Thierry Marx créent l’évènement Rock’n Marx, avec le groupe Les Jokers (composé de Santi, ex-batteur de la Mano Negra, de l'animatrice Sandrine Quétier et de...

Posté par Catherine Thenes à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Agenda, Chefs, Paris est une fête, Tapas, Palaces

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3 juin 2014

Alain Passard, jardinier de la mer

Callligraphie de calamar au chorizo et fleur de courgette Si la légende l'a consacré roi légumier virtuose de la mandoline, le chef Alain Passard est aussi maître dans l'art de cuisiner, à cru ou à cuit, poissons, fruits de mer, coquillages, crustacés...

Posté par Catherine Thenes à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, Légumes, Restaurants, Poisson, Potager, Paris est une fête

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