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Du Bruit Côté Cuisine
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paris est une fete
21 octobre 2015

Mauro Colagreco et 4 des meilleurs chefs d'Argentine pour un dîner à 10 mains

Mauro Colagreco et 4 des meilleurs chefs d'Argentine pour un dîner à 10 mains
Le chef** Mauro Colagreco va réunir, le jeudi 5 novembre 2015 à Paris, la fine-fleur de la gastronomie argentine pour un dîner à 10 manos (10 mains) autour des saveurs de son pays natal . Né en Argentine, dans une famille immigrée depuis la Calabre et...
Posté par Catherine Thenes à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Produits,  Traditions,  Culture(s),  Vins,  Ailleurs,  Innovation,  Paris est une fête,  Créativité

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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13 octobre 2015

Les Mad'leines du Chef** Akrame mises en boîte façon Street-Art

Les Mad'leines du Chef** Akrame mises en boîte façon Street-Art
Admirateur de Ferran Adrià, l'inventeur catalan de la cuisine moléculaire, et inconditionnel de Pierre Gagnaire, le très actif Chef** Akrame Benallal s'accorde le temps de faire un détour pour offrir aux Parisiens l'occasion de se régaler de l'une des...
Posté par Catherine Thenes à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Desserts,  Douceurs,  Paris est une fête,  Sucré

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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15 septembre 2015

Vente aux enchères gastronomique et gourmande à Drouot-Paris

Vente aux enchères gastronomique et gourmande à Drouot-Paris
( D.R. ) Menus de grands restaurants, livres de cuisine ou de recettes signés Grimod de la Reynière ou Alexandre Dumas, terrines en porcelaine vernissée avec couvercle en motifs de gibier, cuillères à écumer les confitures ou fourchettes à rôtir, photographies......
Posté par Catherine Thenes à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Culture(s),  Arts,  Photos,  Paris est une fête,  Enchères

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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8 septembre 2015

Bieh-Paris, un bistrot de spécialités new-yorkaises dans un décor Napoléon Bonaparte

Bieh-Paris, un bistrot de spécialités new-yorkaises dans un décor Napoléon Bonaparte
Après Lyon et Dijon et avant Marseille (où l'ouverture est prévue en octobre 2015), un bistrot new-yorkais Bieh vient d'ouvrir en plein coeur de Paris , dans un lieu unique de style gréco-romain -le Palais Brogniart, monument historique situé Place de...
Posté par Catherine Thenes à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ailleurs,  Restaurants,  Viandes,  Paris est une fête,  Burgers,  Fait maison

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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2 septembre 2015

Des tartines signées La Tour d'Argent à déguster pendant Croq' En Seine

Des tartines signées La Tour d'Argent à déguster pendant Croq' En Seine
Avec l'événement gourmand Croq' En Seine , les départements de l'Eure, des Yvelines et du Val d'oise vont célébrer la richesse de leur terroir rassemblé autour de la Vallée de la Seine, de Poissy à Pont-de-l'Arche. Au programme de cette manifestation,...
Posté par Catherine Thenes à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Produits,  Rendez-Vous Gourmands,  Légumes,  Fruits,  Yvelines,  Restaurants,  Artisans,  Alcools,  Paris est une fête,  Ile de France,  Locavore

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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2 juillet 2015

Des macarons aux couleurs de la Belgique en dégustation (gratuite...) à Paris

Des macarons aux couleurs de la Belgique en dégustation (gratuite...) à Paris
Fournisseur officiel de la Cour de Belgique, le chocolatier Jean Galler a décidé de fêter le 21 juillet, jour de la Fête nationale belge, avec un macaron aux couleurs de la Belgique ! Mélange de mangue et de framboise, ce macaron noir, or et rouge sera...
Posté par Catherine Thenes à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Traditions,  Ailleurs,  Chocolat,  Artisans,  Paris est une fête,  Sucré,  Belgique,  Macarons

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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17 juin 2015

Tousansel, la première boutique de produits gourmands adaptés aux régimes sans sel

Tousansel, la première boutique de produits gourmands adaptés aux régimes sans sel
C'est une première en France. Il est désormais possible de respecter un régime sans sel tout en se régalant d'une conserve de poissons bretons, de tomates de Toscane en boîte, d'olives de Grèce, de vinaigre de Modène, d'un fromage de chèvre de Sologne,...
Posté par Catherine Thenes à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: adresses,  Comportements,  Tendances,  Pain,  Epices,  Paris est une fête,  Epicerie fine,  Sel

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10 juin 2015

Mariangela Susigan, chef étoilée du Piémont, en cuisine à l'Institut culturel italien de Paris les 16 et 17 juin 2015

Mariangela Susigan, chef étoilée du Piémont, en cuisine à l'Institut culturel italien de Paris les 16 et 17 juin 2015
Les Ateliers de haute gastronomie L’Italiano in cucina de l’Institut culturel italien de Paris accueillent les 16 et 17 juin 2015 la chef étoilée piémontaise Mariangela Susigan. Au menu: Plin di Pollastra di Tonco, Nasturzio, Verbena,olio di nocciole,...
Posté par Catherine Thenes à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chefs,  Jardin des "simples",  Culture(s),  Paris est une fête,  Cours,  Italie

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2 juin 2015

Les pâtissiers et chocolatiers de la Rue du Bac entrouvrent leurs portes du 16 au 21 juin 2015

Les pâtissiers et chocolatiers de la Rue du Bac entrouvrent leurs portes du 16 au 21 juin 2015
Du 16 au 21 juin 2015, la rue du Bac à Paris va célèbrer le sucre et ses transformations à travers Le Bac Sucré® , un événement mis en scène par des pâtissiers et chocolatiers et autres commerçants de la rue qui dévoileront aux Parisiens et aux touristes...
Posté par Catherine Thenes à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Menus plaisirs,  Desserts,  Douceurs,  Paris est une fête,  Sucré

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27 mai 2015

Beautiful B., boisson acidulée et girly de la Maison de thés Betjeman § Barton

Beautiful B., boisson acidulée et girly de la Maison de thés Betjeman § Barton
(Illustration Angéline Mélin) C'est une première pour la maison Bentjeman § Barton. Après avoir ouvert le premier Bar à thé de la capitale (24 rue des Filles du Calvaire, près du Cirque d'hiver) et lancé les premières boissons au thé (des Sirops aux saveurs...
Posté par Catherine Thenes à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Epices,  Tisanes,  Paris est une fête,  Thés,  Diététique

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