paris est une fete - Du Bruit Côté Cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

paris est une fete

4 janvier 2017

Le Lys d'Or, incursion raffinée dans les cuisines régionales de Chine

De la cuisine chinoise, les restaurants asiatiques de Paris ne donnent souvent qu'une version simplifiée, réduite la plupart du temps aux spécialités cantonaises. Or il existe de nombreuses cuisines régionales dans ce pays grand comme 15 fois la France...

Posté par Catherine Thenes à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chefs, Traditions, Culture(s), Ailleurs, Comportements, Restaurants, Paris est une fête, Chine

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

30 novembre 2016

Le caviar italien Calvisius à la carte de 20 Chefs parisiens et lyonnais

(Photo Maria Greco Naccarato) Préférence nationale oblige, les grands noms de la gastronomie italienne -à commencer par les Chefs*** comme Massimo Bottura , Enrico Crippa ou Giovanni Santini- ont été les premiers à utiliser les vertus gastronomiques des...

Posté par Catherine Thenes à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, Chefs, Traditions, Régions, Ailleurs, Poisson, Paris est une fête, Caviar, Lyon, Italie, Chefs étoilés

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

28 novembre 2016

Que mangerons-nous en 2030 ? Réponses à la Cité des sciences-Paris

(Photos Universcience) La Cité des sciences et de l’industrie-Paris consacre le week-end des 3 et 4 décembre 2016 aux défis de la demande alimentaire et de la gastronomie dans les années 2030 . Parmi les grands enjeux qui seront évoqués pendant ce festival:...

Posté par Catherine Thenes à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Chefs, Comportements, Tendances, Paris est une fête, Cuisine moléculaire, Insectes, Algues, Cuisine spatiale, Futur

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

28 novembre 2016

Du poulet et un dessert au chocolat sinon rien !

Pour la pause-déjeuner, rien de meilleur pour un(e) Parisien(ne) qu'un plat à base de viande, surtout quand il s'agit de poulet, suivi d'un dessert au chocolat . Des préférences alimentaires que connait bien PopChef, un service qui prépare et livre des...

Posté par Catherine Thenes à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, Comportements, Consommation, Paris est une fête

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

24 novembre 2016

Pour la Saint Nicolas, le pâtissier Sébastien Gaudard réveille le Lorrain qui est en lui

Sébastien Gaudard a beau sillonner Paris à longueur de journées en scooter pour se rendre de sa pâtisserie montmartroise à son salon de thé des Tuileries, il n'en oublie pas pour autant son Pont-à-Mousson natal et les traditions locales de sa belle Lorraine...

Posté par Catherine Thenes à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Culture(s), Menus plaisirs, Desserts, Epices, Paris est une fête, Sucré, Pâtisseries, Noël, Gâteaux, Patrimoine culinaire

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

22 novembre 2016

La Compagnie Royale des Indes Orientales, nouvelle venue sur le marché des thés et infusions bio,

Fondée par Louis XIV en 1665, la Compagnie Royale des Indes Orientales a ouvert la voie aux grandes explorations scientifiques du 18ème siècle et, en permettant à la France d'établir des comptoirs sur des escales mythiques, favorisé le développement du...

Posté par Catherine Thenes à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Paris est une fête, Thés, Marques, Infusions

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

21 novembre 2016

Hur Young-man, la BD en hommage à la cuisine coréenne

A l'occasion du 130ème anniversaire des relations diplomatiques franco-coréennes, le public français va avoir l'occasion de découvrir la cuisine coréenne et les différentes régions du Pays du matin calme. Du 7 décembre 2016 au 4 janvier 2017, le Centre...

Posté par Catherine Thenes à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Culture(s), Arts, Ailleurs, Paris est une fête, Artistes, Dessins, BD, Corée

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

5 novembre 2016

Goûter chic pour enfants sages au Prince de Galles-Paris

Aux enfants de leurs clients, Le Prince de Galles propose une offre goûter-à-emporter composée d'un sac à dos aux couleurs et au design inspirés d'un Safari Urbain et de gourmandises signées Stéphanie Le Quellec , Chef exécutif, et Nicolas Paciello, Chef...

Posté par Catherine Thenes à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Douceurs, Design, Paris est une fête, Sucré, Enfance, Goûts d'enfance, Dessins, Goûter

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

1 novembre 2016

Edmond, épicerie fine et cantine haut de gamme bio et sans gluten

Locavore, bio et "responsable", l'épicerie-cantine Edmond, ouverte en septembre 2016 dans la Rue de Rennes (Paris 6ème) s'inspire des foodstores à l’anglosaxonne où l'on peut à la fois faire ses courses (ici la supérette est bio et sans gluten) et manger...

Posté par Catherine Thenes à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Paris est une fête, Epicerie fine, Chefs étoilés, Gluten free, Panini, Snacking

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

29 octobre 2016

Garantis sans E 122, E 142, E 151, E 171, les Macarons Nature de Hugo § Victor

C'est une petite révolution dans l'univers de la pâtisserie de luxe. Hugues Pouget, l'artisan créateur de la Maison Hugo & Victor, a décidé de bannir de ses créations pâtissières les colorants, produits chimiques et autres additifs utilisés depuis des...

Posté par Catherine Thenes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Menus plaisirs, Douceurs, Paris est une fête, Sucré, Pâtisseries, Macarons, Parfums

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>