menus plaisirs - Du Bruit Côté Cuisine

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menus plaisirs

19 mars 2013

L'oeuf-éventail créé pour Pâques par Pierre Mathieu, chef pâtissier du Mandarin Oriental

(Photo David Landriot) Les fêtes de Pâques 2013 ont inspiré à Pierre Mathieu, le jeune chef pâtissier du Mandarin Oriental-Paris, une pièce d'exception, un Oeuf-Eventail merveilleusement graphique, dont les onze lames rappellent l’emblème du groupe Mandarin...

Posté par Catherine Thenes à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chefs, Menus plaisirs, Desserts, Métiers de bouche, Douceurs, Pâtisseries

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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12 mars 2013

Chez Marlette, cinq préparations sans gluten pour pâtisseries

En direct de l'île de Ré, Margot et Scarlette, les créatrices de la marque Marlette, ont réussi en quelques années le pari de produire de jolies préparations bio, locales et artisanales pour pains, pâtisseries et apéritifs à faire chez soi . Aidée par...

Posté par Catherine Thenes à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus plaisirs, Douceurs, Pâtisseries

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts

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8 mars 2013

Un puzzle à croquer à l'Atelier du Chocolat

A l’occasion des fêtes de Pâques, L’Atelier du Chocolat® propose aux gourmands de retomber en enfance avec un puzzle à croquer tout en chocolat. A la manière des jeux en bois de notre enfance, ce puzzle renferme 6 figurines en praliné noir, blanc ou fruité...

Posté par Catherine Thenes à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Menus plaisirs, Enfance

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29 janvier 2013

Une boutique en ligne pour les accros aux bonbons

Boutique en ligne entièrement dédiée aux amateurs de friandises en tous genres, quel que soit leur âge, TropBonBon.com vend des livres de recettes autour de la fraise Tagada, du petit beurre Lu, du Nutella, du Coca-Cola, des Carambars, peut envoyer des...

Posté par Catherine Thenes à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus plaisirs, Douceurs

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18 janvier 2013

Le Fetish Baba est de retour chez Pierre Hermé !

Le Fetish Baba revient dans les boutiques Pierre Hermé Paris. À compter du 22 janvier, 6 babas créés par le célèbre pâtissier seront proposés … pour 6 semaines seulement. Les gourmands auront le choix entre le Baba Classique (pâte briochée imbibée au...

Posté par Catherine Thenes à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Pâtisserie

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16 janvier 2013

Collector: la fève en éventail de la Galette des Rois du Mandarin Oriental

Pour l'Epiphanie, Pierre Mathieu, chef pâtissier du Mandarin Oriental, propose une Galette des Rois aux saveurs délicates, une frangipane à la noisette sur un léger feuilletage et sa fine couverture de pâte brisée . Les plus chanceux trouveront la fève...

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Tags: Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Paris est une fête, Pâtisserie

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19 décembre 2012

Le caviar de l'Esturgeonnière: à déguster avec du Champagne, du Cognac ou de la Vodka Pyla

Qui sont les premiers pays producteurs de caviar dans le monde ? N'allez pas chercher la réponse du côté de l'Iran ou de la Baltique. C'est l'Italie qui est le leader mondial de la production de caviar, avec 26 tonnes sur une production totale de l'ordre...

Posté par Catherine Thenes à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Régions, Menus plaisirs, Poisson, Caviar

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18 décembre 2012

Depardieu pas dispo pour Noël ? Offrez-vous la Bûche de Carole Bouquet

Si l'on en croit la rumeur, Gérard Depardieu a d'autres projets en ce moment que de partager les agapes des fêtes de fin d'année avec ses (bientôt) ex-compatriotes de l'Hexagone. Qu'à cela ne tienne, célébrons les 25 et 31 décembre avec la Bûche d'une...

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Tags: Traditions, Régions, Menus plaisirs, Desserts, People

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3 décembre 2012

Editions limitées de saison pour les jus de fruits Tropicana

Avec l'automne est revenue la saison des éditions limitées des jus de fruits Tropicana. Sous le nom "Parfums de saison" sont présentés des assemblages de fruits réservés à la période hivernale. Jusqu'à février 2013, on trouvera des briques d'un litre...

Posté par Catherine Thenes à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Menus plaisirs, Douceurs

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29 novembre 2012

Voulez-vous chatter avec le chef du Mandarin Oriental ? Thierry Marx en direct sur Facebook le 7 décembre 2012 de 11h à midi

. Voulez-vous chatter avec le chef du Mandarin Oriental ? Vendredi 7 décembre 2012, Thierry Marx répondra en direct sur Facebook pendant une heure (de 11 à midi) à toutes les questions des "réseauteurs" sur ses recettes de fête. Un conseil cependant:...

Posté par Catherine Thenes à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus plaisirs, Desserts, Douceurs, Design, Paris est une fête

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