14 janvier 2025
Alimentation et pouvoir. Les 50 plats qui révèlent la face cachée de l'alimentation
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( Illustration Stephan Rehberg ) Rien de plus révélateur que la nourriture pour témoigner des rapports de puissance et de hiérarchie sociale règnant dans une communauté ou entre les nations et les peuples . Dans Comment bien cuisiner un mammouth , publié...
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