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Du Bruit Côté Cuisine
fast-food
2 novembre 2024

Avec le tiktokeur Toto Cuistot, 60 recettes "sans prise de tête"

Avec le tiktokeur Toto Cuistot, 60 recettes "sans prise de tête"
Pour Tom Fauconnet, le Boursin est une bonne base de crème pour accompagner des pâtes au saumon et la raclette le fromage idéal pour garnir un burger. Adepte d'une cuisine vite faite avec "des choses simples et accessibles à tous" et sans liste d'ingrédients...
Posté par Catherine Thenes à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres de cuisine,  recettes,  Réseaux sociaux,  Pâtes,  Fast-food

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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5 février 2023

Taco, burger, pizza, chop suey... Les dix plats qui ont fait l'Amérique

Taco, burger, pizza, chop suey... Les dix plats qui ont fait l'Amérique
(Photo Pierre Millour) " Ce que nous cultivons, abattons, cuisinons et dévorons est infiniment politique . Alors certes, un pilon de poulet frit seul n’a pas mis fin à l’esclavage, un burger de légumes n’a en rien comblé le trou dans la couche d’ozone...
Posté par Catherine Thenes à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Livres,  Traditions,  Ailleurs,  Pizza,  Etats-Unis,  Cidre,  Fast-food,  Street-food,  Burger,  Bagel,  Beurre de cacahuète,  Comfort-food,  Junk-food,  McDo,  Poulet frit,  Shop-suey,  Tacos

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La gastronomie comme l'un des beaux-arts
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4 mars 2020

France, L'autre pays du hamburger-frites ?

France, L'autre pays du hamburger-frites ?
(Photos Guiness World Records/Hamburger Hall of Fame) Le MacDo et le burger ont largement détrôné le steack-frites dans le coeur et dans l'assiette des Français. Comment la France est-elle passée d'un plat mythique de la french-food à ce "simulacre de...
Posté par Catherine Thenes à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alimentation,  Livres,  Comportements,  Tendances,  Histoire de la gastronomie,  Industries alimentaires,  Fast-food,  MacDo,  Société

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